Zeytinyağlı dolma tarifleri denince akla ilk gelen şey o hafiflik, o mis gibi zeytinyağı kokusu ve buzdolabından çıktığı gibi afiyetle yenebilen o şahane lezzetler değil mi? Üstelik salçasız, pirincin ve baharatların tadını bastırmayan, her lokmasında ferahlık hissettiren soğuk yenen dolmalar söz konusuysa, ilkbahar-yaz sofralarının yıldızı olmaya aday tarifler var demektir, e hadi o zaman gelin hep birlikte nefis zeytinyağlı dolma tarifleri hazırlayalım bugün!
Asma yaprağından kabağa, biberden kabağa kadar pek çok sebzeyle hazırlanabilen bu nefis dolmalar, iç harcında bol soğan, zeytinyağı, pirinç ve aromatik baharatlar kullanılarak hazırlanıyor, limonun verdiği o hafif ekşilik her şeyi dengeye getiriyor. Sonuç mu? Hem çay saatlerine hem davet sofralarına hem de “bugün hafif bir şeyler yesem” dediğiniz günlere çok yakışan nefis tarifler...
E hadi o zaman, şimdi mutfağa girme zamanı!
Doğal zeytinyağı bulmakta zorlananlara Kazdağı eteklerinden lezzetli bir haberimiz var!
Nermin Hanım Zeytinliği'nde Türkiye'nin altın madalyalı zeytinyağı nefis indirimlerle sizi bekliyor. Bizim topraklarımızdan çıkan doğal, lezzetli ve güvenilir zeytinyağlarına, zeytinlere, zeytinyağı sabunlarına ve daha birçok doğal ürüne hemen ulaşmak ve satın almak için tıklayın: Nermin Hanım Zeytinliği
Not:
Bu içerik marka iş birliği içerir. Bu içeriğe erişim sağladığınız zamana göre listelenen ürün fiyatlarında değişiklikler olmuş olabilir. Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Yemek.com sorumlu değildir.
-
Zeytinyağlı biber dolması tarifi
Zeytinyağlı dolma dendiğinde akla ilk gelenlerden mis gibi bir biber dolması yaparak başlıyoruz. Buzdolabında hep olsun istediklerimizden o.
Tarifi için: Zeytinyağlı biber dolması tarifi
-
Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi
Kendisi bir dolma değil sarma ama dolma-sarma ayrımını bir kenara bırakırsak o zeytinyağlıların en sevilenlerinden biri. O yüzden bu listede üst sıralarda yer almayı hak ediyordu tabii ki.
Tarifi için: Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi
-
Zeytinyağlı kapya biber dolması tarifi
Dolmalık biberleri bir kenara bırakıyor ve bu kez etli etli kapya biberleri sahneye alıyoruz. Zeytinyağlı, bol malzemeli harcıyla onu çok seveceksiniz.
Tarifi için: Zeytinyağlı kapya biber dolması tarifi
-
Zeytinyağlı lahana sarması tarifi
Beyaz lahanaların mevsimi geldiğinde hemen akla düşen o güzelim sarmaları da hemen listemize alalım dedik ve bu kez harcında az miktarda da olsa salça kullanarak onu hazırladık. Yine ılık ya da soğuk olarak afiyetle yiyebileceğiniz şekilde.
Tarifi için: Zeytinyağlı lahana sarması tarifi
-
Etsiz kabak dolması tarifi
İçinde et ya d akıyma kullanmadan, bol zeytinyağlı ve baharat dengesi yerinde bir kabak dolması hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz şimdi de. Doysanız da yemeye devam etmek isteyeceğiniz kadar lezzetli bir tarif o.
Tarifi için: Etsiz kabak dolması tarifi
-
Enginar dolması tarifi
İlkbaharın gelmesiyle tezgahlarda yerini almaya başlayan o mis gibi enginarları tezgaha alıyoruz şimdi. O, dolma olmanın en çok yakıştığı sebzelerden biri.
Tarifi için: Enginar dolması tarifi
-
Girit kabağı dolması tarifi
Yine salçasız, bol otlu ve baharat dengesi yerinde bir dolma hazırlıyoruz. Bu kez klasik kabak yerine Girit kabağını seçerek daha dolu dolu, porsiyonluk lezzetlere imza atıyoruz.
Tarifi için: Girit kabağı dolması tarifi
-
Kabak çiçeği dolması tarifi
Sezonu geldiğinde sabahın erken saatlerinde özenle toplanan kabak çiçekleri mutfaklarda yerini alıyor, hiç vakit kaybetmeden içleri dolduruluyor ve tam kıvamında pişiriliyor. En narin zeytinyağlı dolmalardan biri o. Yaparken bu tarifte yer alan püf noktalarına dikkat etmeyi unutmayın.
Tarifi için: Kabak çiçeği dolması tarifi
-
Kırmızı soğan dolması tarifi
Daha farklı, sunuuyla da şaşırtacak bir dolma hazırlamak isterseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Her yemeğin yakışanı soğan, bu kez başrolde, tek başına arzıendam ediyor, tabaklar onunla doluyor.
Tarifi için: Kırmızı soğan dolması tarifi
-
Zeytinyağlı soğan dolması tarifi
Kırmızı değil de beyaz soğan kullanmak isterseniz sizi de hemne bu tarifimize doğru almak isteriz. Yine hafif ve yedikçe yemek isteyeceğiniz kadar lezzetli.
Tarifi için: Zeytinyağlı soğan dolması tarifi
-
Kuru incir dolması tarifi
Bugüne dek kuru incirleri sadece tatlı olarak değerlendiyseniz bu tarifle tanışmanızın zamanı çoktan gelmiş demektir. Öyle lezzetli oluyor ki bir kez deneyen sık sık yapmaya karar veriyor.
Tarifi için: Kuru incir dolması tarifi
-
Dut yaprağı sarması tarifi
Sadece asma yapraklarıyla değil, dut yapraklarıyla da nefis sarmalar yapabilirsiniz. Üstelik bu kez harcında sadece pirinç değil bulgur da kullanılıyor, bu sarma hem çok doyurucu hem de çok hafif olmayı aynı anda başarıyor.
Tarifi için: Dut yaprağı sarması tarifi
-
Çiçek dolması tarifi
Ege mutfağında kendine sıkça yer bulan lezzetlerden çiçek dolmasını bu tarifle de yapabilirsiniz. Ferahlığını her lokmasında doya doya hissedeceksiniz.
Tarifi için: Çiçek dolması tarifi
-
İzmir usulü enginar dolması tarifi
Yukarıda bir enginar dolması tarifi yapmıştık ama siz onu tam bir Egeli gibi yapmak isterseniz İzmir usulü bu tarifimizi deneyin deriz.
Tarifi için: İzmir usulü enginar dolması tarifi
-
Mini bal kabağı dolması tarifi
Mini Bal Kabağı Dolması Tarifi
Bal kabağı sezonunda mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken bir tarifle listemizi noktalıyoruz. Bol malzemeli iç harcıyla tadı damakta kalacak efsane bir lezzet o.
Tarifi için: Mini bal kabağı dolması tarifi
Yorumlar
0