Tabakları bol kepçeden doldurmayı seven, "az olup yetmeyeceğine, çok olsun kalsa da olur" diyen insanlarız biz. Kimsenin karnı aç kalsın istemeyiz.
Ama hal böyle olunca ortaya büyük de bir sorun çıkıyor: Kalan malzemeler çoğunlukla ziyan oluyor.
Oysa israf etmeyi de hiç sevmeyiz biz. Tasarruflu olmak, tutumlu davranmak varken neden israf edelim, neden güzelim yemekleri ziyan edelim ki zaten?
İşte artan malzemeleri doya doya değerlendirebileceğiniz, ev ekonomisine katkı sağlarken lezzetin de dibine vuracağınız tarifler karşınızda!
E artık evde hangi malzemeler kaldıysa, onlara uygun olan tarifi seçmek de size düşüyor.
Unutmadan, dilerseniz bu tarifleri bir kenara not edin çünkü daha çok lazım olacaklar. 
Bayat ekmeğin en sevilen hali: Yumurtalı ekmek
Eve hep fazla fazla alınan, sonra da öylece bayatlayıp kalan ekmeklerin en lezzetli değerlendirme yollarından biridir yumurtalı ekmek. Güne güzel başlamanın yolu da ondan geçer, en ekonomik tatlardan birine imza atmanın yolu da...
Seviyorsak sebebimiz çok: Yumurtalı ekmek tarifi
Makarna kaldıysa: Kolay lazanya
Haşlamak için tencereye doldurduğunuz makarna çok geldiyse mesela, haşladıktan sonra hiçbir sosa bulamadan ayırın fazla kısmını bir kenara. Bir sonraki gün enfes bir lazanyaya dönüştürün onu mesela.
Nasıl da pratik: Kolay lazanya tarifi
İsraf etmek yok: Patates kroket
Et yemeklerinin en lezzetli yancılarından patates püresini hazırlamış, afiyetle de yemiştiniz ama o patates püresinden bir hayli arttı diyelim. O zaman durmak yok...
Artanları değerlendirmek var: Patates kroket tarifi
O balık bitecek: Palamut köftesi
Özene bezene hazırladığınız palamutlar sofra ahalisi tarafından beklediğiniz rağbeti görmediyse hemen asmayın suratınızı. Kalan balıkları birkaç malzemeyle lezzetlendirip enfes köftelere dönüştürün...
Bakın bakalım kalıyor mu hiç: Palamut köftesi tarifi
Hazırladığınız o fazla fazla ikramlar vardı ya: Dün misafir vardı böreği
Adından da anlayacağınız gibi evinizde verdiğiniz o davetlerde, hep fazla fazla yaptığınız ikramlardan kalanları değerlendiriyoruz bu kez.
Kendimize de enfes bir ziyafet çekiyoruz: Dün misafir vardı böreği tarifi
Sabah hızını alamayanlara: Krep lazanya
Sabah kahvaltısı için enfes krepler yapmaya karar verdiğinizde siz de hızınızı alamıyor, servis tabağına krepleri üst üste dizerek kocaman bir krep dağı yaratıyorsanız yaklaşın böyle.
O artan krepleri değerlendirebileceğiniz en lezzetli yolu açıklıyoruz.
Buyursunlar: Krep lazanya tarifi
En pratiğinden mutluluğu yakalayın: Ekmek pizza
Evde pizza yapmanın en pratik ve en ekonomik yolu artan, bayatlamaya yüz tutan o ekmekleri değerlendirmek. Hamur tutma uğraşı yok, uzun uzun yoğurup yorulmak yok, beklemek hiç yok. Malzemeleri deseniz, içinizden geldiği gibi çeşitlendirebilirsiniz.
Daha ne olsun: Ekmek pizza tarifi
Onu hiç böyle görmediniz: Spagetti muffin
Kalan spagettiyi değerlendirmenin en farklı, en lezzetli yolunu açıklıyoruz. Fazla söze gerek yok, izler izlemez karnı acıkanları yazılı tarifimize doğru da alabiliriz.
Hazırsanız başlıyoruz: Spagetti muffin tarifi
Sıra geldi ağızları tatlandırmaya: Popcake
İlk yaptığınızda çılgınlar gibi yenen ama biraz bayatlamaya başlayınca unutulan o kekleri dondurucuya kaldırmayı deneyebilirsiniz. Çünkü canınız tatlı istediğinde, özel misafirleriniz geleceği zaman ya da kendinizi şımartmak istediğinizde tam da böyle minnoş popcake'ler hazırlamak için onlardan güzeli olmayacak.
İyi ki kek artmış dedirtir: Popcake tarifi
Bayat ekmeğin en tatlı hali: Kuru üzümlü ekmek pudingi
Bayat ekmeklerle hazırlanan tatlıları çok seviyoruz. Sadece ekonomik ve tasarruflu oldukları için değil üstelik. Lezzetiyle bağımlılık yaptıkları, ağızları tatlandırırken doyuruculuğuyla da mideye şenlik oldukları için.
Yedikçe yiyesin gelir: Kuru üzümlü ekmek pudingi tarifi
Elmalı, tarçınlı harç da nasıl yakışıyor: Elmalı bayat ekmek tatlısı
Bıraksanız bayat ekmeklerle yapılan tatlıları sabahlara kadar övebilir, ekmeğin her haline ayrı ayrı teşekkürlerimizi sunabiliriz. Ama onun yerine doğrudan konuya girelim, sizi enfes bir tarifle buluşturalım.
Kolları sıvayın, mutfakta buluşalım: Elmalı bayat ekmek tatlısı tarifi
Yorumlar
0