Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62443 takipçi151 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
YENİ
Neşe Ümit Tan
Nisan 1
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika

Faydaları saymakla bitmeyecek başka bir sebzenin daha lezzetli mi lezzetli bir hali ile buradayız. En sade fakat en nefis haliyle kereviz bu kez zeytinyağlı hali ile sofralarınıza konuk oluyor. Zeytinyağlı kerevizin yapımı oldukça basit. Tarifi çeşitlendirmek de bir o kadar kolay. Çeşitli mevsim meyve ve sebzeleri ekleyerek renklendirebileceğiniz zeytinyağlı kereviz tarifimiz adım adım hazırlanışıyla burada!

Zeytinyağlı kerevizi portakal ve limon suyu ile pişirdik. Bolca zeytinyağı eklemeyi de unutmadık. Daha fazla lezzet ve şifa versin diye yapraklarını ve saplarını da ekledik. Pek çok zeytinyağlı yemekte olduğu gibi biraz şeker eklemeyi de unutmadık. Pratik yapılış aşamalarıyla da zeytinyağlı kereviz tarifini daha kolay yapacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık!

 

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 2 adetorta boy havuç
  • 2 adetkereviz(büyük boy)
  • 1 adetlimonun suyu
  • 2 çay bardağıportakal suyu
  • 1 bardaksu
  • 2 parçalimon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Kerevizi patates, ayva, soğan veya bezelye gibi malzemeler ekleyerek de pişirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri soyun. Varsa yapraklarını ve saplarını bir kenara ayırın. Soyduğunuz kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.

  2. Havuçları da soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.

  3. Ayırdığınız kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayın ve minik minik doğrayın.

  4. Zeytinyağın yarısını geniş tabanlı bir tencerede ısıtın.Doğradığınız havuçları 2-3 dakika kadar soteleyin.

  5. Kerevizleri de ekleyerek 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.

  6. Kereviz saplarını ve yapraklarını da ekleyin.

  7. Limon suyu, portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin.

  8. Limon kabuğunu ekledikten sonra şeker ve tuzunu da katın.

  9. Kaynadıktan sonra kısık-orta ateşte kerevizler yumuşayınca dek tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde zeytinyağın diğer yarısını ekledikten sonra pişmeye bırakın.

  10. Yaklaşık 30-35 dakika kadar sonra piştiğinde bıçağın ucuyla kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse ocaktan alın. Dilerseniz ılık, dilerseniz oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?