TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Sıkça Yenen Konular

Faydaları saymakla bitmeyecek başka bir sebzenin daha lezzetli mi lezzetli bir hali ile buradayız. En sade fakat en nefis haliyle kereviz bu kez zeytinyağlı hali ile sofralarınıza konuk oluyor. Zeytinyağlı kerevizin yapımı oldukça basit. Tarifi çeşitlendirmek de bir o kadar kolay. Çeşitli mevsim meyve ve sebzeleri ekleyerek renklendirebileceğiniz zeytinyağlı kereviz tarifimiz adım adım hazırlanışıyla burada!

Zeytinyağlı kerevizi portakal ve limon suyu ile pişirdik. Bolca zeytinyağı eklemeyi de unutmadık. Daha fazla lezzet ve şifa versin diye yapraklarını ve saplarını da ekledik. Pek çok zeytinyağlı yemekte olduğu gibi biraz şeker eklemeyi de unutmadık. Pratik yapılış aşamalarıyla da zeytinyağlı kereviz tarifini daha kolay yapacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık!

 

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 2 adetorta boy havuç
  • 2 adetkereviz(büyük boy)
  • 1 adetlimonun suyu
  • 2 çay bardağıportakal suyu
  • 1 bardaksu
  • 2 parçalimon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Kerevizi patates, ayva, soğan veya bezelye gibi malzemeler ekleyerek de pişirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri soyun. Varsa yapraklarını ve saplarını bir kenara ayırın. Soyduğunuz kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.

    zeytinyagli-kereviz-1
  2. Havuçları da soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.

    zeytinyagli-kereviz-2
  3. Ayırdığınız kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayın ve minik minik doğrayın.

    zeytinyagli-kereviz-3
  4. Zeytinyağın yarısını geniş tabanlı bir tencerede ısıtın.Doğradığınız havuçları 2-3 dakika kadar soteleyin.

    zeytinyagli-kereviz-4
  5. Kerevizleri de ekleyerek 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.

    zeytinyagli-kereviz-5
  6. Kereviz saplarını ve yapraklarını da ekleyin.

    zeytinyagli-kereviz-6
  7. Limon suyu, portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin.

    zeytinyagli-kereviz-7
  8. Limon kabuğunu ekledikten sonra şeker ve tuzunu da katın.

    zeytinyagli-kereviz-8
  9. Kaynadıktan sonra kısık-orta ateşte kerevizler yumuşayınca dek tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde pişmeye bırakın.

    zeytinyagli-kereviz-9
  10. Yaklaşık 30-35 dakika kadar sonra piştiğinde bıçağın ucuyla kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse ocaktan alın. Dilerseniz ılık, dilerseniz oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

    zeytinyagli-kereviz-10

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?