Yaz aylarında ferah yemekler gibisi yoktur. Zeytinyağlı kabak yemeği de onlardan biri. Kabağın en güzel hali olabilir.
Ferah Ferah:
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
13 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2adetdomates
- 2adetkabak
- 3dişsarımsak
- 1yemek kaşığı (tepeleme)kuru nane
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtatlı kırmızı toz biber)
- 1tutamtuz
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Pişirme esnasında ekstra su eklememeye çalışın. Kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
- Soğanların rengi değiştikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve hemen ardından yine küçük küçük doğradığımız kabakları ekliyoruz.
- Üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişiriyoruz.
- Piştikten sonra üzerine nane ve dilimlediğimiz sarımsakları ekliyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0