Ağızda Dağılır:

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi


Ağızda dağılan, pastane usulü şekerpareyle şerbetli tatlıların en güzellerinden birini yapacaksınız. Püf noktaları tarifin içinde saklı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125grammargarin
  • 2adetyumurta( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmalı)
  • 3su bardağıun( yumurtanın büyüklüğüne göre biraz daha eklenebilir)
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3yemek kaşığıirmik
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çimdiktuz

Şerbeti için:

  • 4su bardağısu
  • 3su bardağışeker
  • 1/2adetlimon

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıkakao

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin ve yumurtayı karıştıralım.(1 yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayalım)
  2. Un dışında diğer malzemeleri de ekleyelim.
  3. Unu da azar azar yoğurarak ekleyelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. Çok sert olursa pişince şerbeti içine güzel çekmez.
  4. Kıvamındaki hamurumuza şekil verdikten sonra üzeri için yumurta sarısı ve kakaoyu karıştırıp fırça yardımı ile sürelim.
  5. 180 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar tutalım.
  6. Şerbeti için su ve şekeri küçük tencereye alalım. Üzerine yarim limonu sıkalım ve topaklanmaması için de 1 dilim limon koyarak öyle kaynatalım. Kaynadıktan sonra soğumaya alalım.
  7. Unutmayın! Şerbet önceden hazırlanmalı. Şerbet dökerken şekerpare kurabiyelerin sıcak, şerbetin soğuk olması lazım.
  8. Şerbetini döktükten sonra arada tepsi içinde alt üst çevirelim ki güzelce emsin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

irem
Biraz ondan biraz bundan.
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?