Ağızda Dağılır:

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

12 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle

Ağızda dağılan, pastane usulü şekerpareyle şerbetli tatlıların en güzellerinden birini yapacaksınız. Püf noktaları tarifin içinde saklı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125grammargarin
  • 2adetyumurta( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmalı)
  • 3su bardağıun( yumurtanın büyüklüğüne göre biraz daha eklenebilir)
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3yemek kaşığıirmik
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çimdiktuz

Şerbeti için:

  • 4su bardağısu
  • 3su bardağışeker
  • 1/2adetlimon

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıkakao
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin ve yumurtayı karıştıralım.(1 yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayalım)
  2. Un dışında diğer malzemeleri de ekleyelim.
  3. Unu da azar azar yoğurarak ekleyelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. Çok sert olursa pişince şerbeti içine güzel çekmez.
  4. Kıvamındaki hamurumuza şekil verdikten sonra üzeri için yumurta sarısı ve kakaoyu karıştırıp fırça yardımı ile sürelim.
  5. 180 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar tutalım.
  6. Şerbeti için su ve şekeri küçük tencereye alalım. Üzerine yarim limonu sıkalım ve topaklanmaması için de 1 dilim limon koyarak öyle kaynatalım. Kaynadıktan sonra soğumaya alalım.
  7. Unutmayın! Şerbet önceden hazırlanmalı. Şerbet dökerken şekerpare kurabiyelerin sıcak, şerbetin soğuk olması lazım.
  8. Şerbetini döktükten sonra arada tepsi içinde alt üst çevirelim ki güzelce emsin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?