Name: Çikolatalı Alman Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz çok lezzetli bir tarif bir geliyor. Porsiyonluk olarak hazırlanan bu çikolatalı Alman pastası tam size göre.

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

12 adet

30 dakika

25 dakika

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya ve ılık süt bir kapta karıştırılarak 5 dakika bekletilir.
Sonra diğer hamur malzemeleri de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Bu sırada vanilya ve krem şanti hariç diğer krema malzemeleri bir tencereye alınıp kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınınca içine vanilya ve krem şanti de eklenip mikser yardımıyla çırpılır.
Mayalanan hamur parçalar halinde tepsiye dizilip 15 dakika daha tepside mayalandırılır.
Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarılıp soğuyunca bezeler ikiye ayrılıp arasına krema sıkılır.
Üzerine pudra şekeri veya erimiş çikolata sürülerek servis edilir. Afiyet olsun...

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?