Farklı Çorba Arayanlara:

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi

Name: Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

12 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Lezzeti rengine yansıyan köz tadında bir çorba karşınızda. Bulgurlu köz kapya biber çorbası farklı çorba tarifleri arayanlara geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıun
1yemek kaşığısalça
1adetsoğan
3dişsarımsak
1/2su bardağıbulgur
5adetkapya biber
4adetdomates
1su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığınane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Başta suyu bol eklemeyin. Eğer kıvamı katı olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. Biber tadını biraz yumuşatmak isterseniz piştikten sonra 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kapya biberleri ve domatesleri tost makinesinde ya da 200 derece ısınmış fırında 35 dakika közleyelim. (Közmatik kullanabilirsiniz)
Tencereye tereyağı ve unu alıp biraz kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, salça ve bulguru da ekleyip hepsini birlikte kavuralım.
Közlediğimiz biberleri ve domatesleri ekleyelim. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Bulgurlar iyice yumuşadığında blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Baharatları ekleyelim. Afiyet olsun. :)