Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti süzme mercimek çorbası ve çok da aşina olmadığımız zerdeçalı birleştiriyoruz, çorbamıza zengin bir renk ve aroma katıyoruz. Haydi sizi mutfağa alalım, şifa olsun!
Altın Renginde:
Zerdeçallı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
03 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Zerdeçallı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boypatates
- 1adet orta boykuru soğan
- 1adet orta boyhavuç
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1tatlı kaşığızerdeçal
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1litreiçme su
Zerdeçallı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesi, havucu ve soğanı yıkayıp kabuklarını soyun. Tencere içerisine rendeleyip üzerine zeytinyağı ve tuz hariç diğer baharatları ekleyin, orta ateşte kavurmaya başlayın.
- Kavrulmaya başlayan sebzelerin üzerine, yıkadığınız mercimekleri de ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. İçme suyunu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika kaynamaya bırakın.
- Kaynayan çorbayı el blenderından geçirip bir süzgeç yardımıyla, farklı bir tencereye süzerek çorbanızı hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0