İtalya Kıyılarından Geliyor:

Neapolitan Pizza Tarifi

İtalya Kıyılarından Geliyor:

Neapolitan Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookingmood
| Engineer | Food lover | Le Cordon Bleu Paris | MSA | Pâtisserie à la Carte P ... Devamını okuyun
Cookingmood
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika

İtalya kıyılarından yamacınıza doğru uzanan bu lezzeti mutlaka ama mutlaka denemelisiniz. Az malzeme ile harikalar yaratacaksınız! Neapolitan pizza tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Neapolitan Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 160 gramun
  • 105 gramılık su
  • 3 gramkuru maya
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 2 adetdomates
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 adetmozzarella peyniri
  • 1 tutamtaze fesleğen

Neapolitan Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirmek için tepsinin normal hali ile değil de tersini kullanırsanız daha çıtır bir hamur elde edeceksiniz.

Neapolitan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemeleri sıra ile karıştırılır. Maya ile tuz direkt temas etmemeli. Aksine şeker ile mayayı art arda getirirseniz daha iyi mayalanacaktır.

  2. Hamurunuzu 2 saat oda sıcaklığında mayalandırın.

  3. Önce elinizle daha sonra da merdaneden yardım alarak hamurunuzu açın.

  4. Ayrı bir yerde pişirmiş olduğunuz domates, sarımsak ve tuzu pizzanın tabanına yayın.

  5. Üzerine mozzarellalarınızı dilimleyin.

  6. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında tepsiyi ters çevirip hamuru üzerine koyarak 8-10 dakika pişirin.

  7. Pizzanızı fırından aldıktan sonra taze fesleğen ile taçlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?