Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sofralara Başlangıç:

Mülayim Çorbası Tarifi

Sofralara Başlangıç:

Mülayim Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Karakızın Fırını

Mutfaga aşık iş yerinde aşçı 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 evinde pastacı 🎂 🎂
4TAKİPÇİ
3İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Çok ama çok mülayim bir çorba ile karşınızdayım. İsmi mülayim olsa da lezzeti bir o kadar şahane, anlatmaya gerek yok yapın ve damağımızda kalan lezzetin keyfine bakın.

Hazırlaması oldukça pratik! Lezzeti ise şahane olan tarifimiz için mutfağa doğru yola çıkın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı
    un
  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 6 bardak
    et suyu
  • 3 diş
    dövülmüş sarımsak
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1 adet
    yumurt sarısı
  • 8 damla
    limon suyu
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 3 tatlı kaşığı
    nane

Pişirme Önerisi

Eğer elinizde et ya da tavuk suyu yoksa 2 adet et ya da tavuk bulyonla da aynı lezzeti yakalayabilirsiniz

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve sıvı yağı eklediğimiz tencereye unu fazla pişirmeden kavuralım. Dövülmüş sarımsakları ilave edelim.

  2. Et suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakalım.

  3. Bir kaseye yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını koyup çırparak terbiyesini hazırlayın.

  4. Çorba kaynayınca kaynamış çorbadan terbiyenin içine 5, 6 kaşık ekleyin ve terbiyeyi ılıtın. (bu işlem çorbanızın kesilmesini önleyecektir.)

  5. Ardından terbiyeyi karışıma ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ocağı kapatın.

  6. Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Çorbanız unlu bir çorba olduğu için durdukça koyulaşabilir tekrar ısıtırken su ile açabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?