Mutfaklar mis gibi zencefil, tarçın kokularıyla dolsun ister misiniz? Bu kurabiyeler hem çocuklara hem büyüklere hitap ediyor. Zencefilli kurabiye karşınızda.
Geri Sayım Başlasın:
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi
06 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı(margarinle karışık)
- 1adetyumurta sarısı
- 4yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıpekmez
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu
- 2su bardağıun
- 1tatlı kaşığızencefil
- 1tatlı kaşığıtarçın
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Katı yağ ve şekeri iyice karıştırın, bulamaç haline geldiğinde pekmez ve yumurta sarısı ekleyip karıştırın.
- Karışan malzemeye un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Üzerine tarçın ve zencefil ilave edip yoğurun. 2 su bardağı un bende tam geldi. Kullanılan yumurtanın büyüklüğüne göre miktar biraz değişebilir.
- Hamurla fazla oynamayın toparlanınca şekil verin, katı yağ olduğu için fazla yoğurma da yağ kendini dışarı verebilir. Hazır olan hamuru iki yağlı kağıt arasında inceltin , çok ince olursa bisküvi gibi olur ve hızlı pişer, orta kalınlıkta olursa kurabiye olur on dakikayı geçer.
- Fazla bekletmeden kalıplarla şekil çıkarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin fazla pişirmeyin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. (Hamuru şekil verirken buzlukta hiç bekletmedim.)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0