Name: Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı hurma özü ((veya keçiboynuzu pekmezi)); 2 yemek kaşığı bal kabağı püresi; 1 çay kaşığı (silme) tarçın; 2 su bardağı yulaf unu; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 tutam damla çikolata

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bal kabağı sevmem diyenin bile bayılacağı bir kurabiye! Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Üstelik rafine şeker ve yağ yok!

aylinlefitbiseyler

ÜYE

Pratik ve sağlıklı tarifler üretmekten keyif alan bir sporseverim. Her zaman yediğimiz şeylerin bedenimize ve ruh halimize etkisinin çok büyük olduğunu savunurum. İyi ki geldin, afiyetle💜

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı hurma özü (veya keçiboynuzu pekmezi)
2 yemek kaşığı bal kabağı püresi
1 çay kaşığı (silme) tarçın
2 su bardağı yulaf unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam damla çikolata

Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hafif ele yapışan bir kıvamı olacak. Bu nedenle şekillendirmeyi bir kaşık yardımıyla, eli ıslatarak veya benim gibi dondurma kaşığı ile yapabilirsiniz. Ben dondurma kaşığıyla parçalar alıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerini biraz bastırarak yayıp öyle şekil verdim daha kolay oldu. Hiç yağ kullanmadım ama isterseniz biraz Hindistan cevizi yağı katabilirsiniz. Tadını ve kokusunu değiştirecektir.

Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye sıcak su doldurun, üzerine süzgeç ya da buharda haşlama aparatı koyup içine 3-4 küçük dilim bal kabağını yerleştirip üzerini kapatıp haşlayın. Ortalama 15-20 dakika içinde yumuşacaktır.
Yumuşayan bal kabaklarını ezip püre haline getirin.
Önce yumurta ve ardından diğer malzemeleri de katıp hepsini karıştırdıktan sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıda dizin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.