Dağılmaz:

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi

28 Aralık 2019

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Yumurtasız, unsuz da yapabileceğiniz bu tarifimi umarım beğenirsiniz, böyle de güzel oluyor dağılmıyor. Nefis fellah köftesi tarifi karşınızda.

Devamını Oku

kolay tarifler

ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

2su bardağıince bulgur
1su bardağıirmik
1tatlı kaşığıtuz
1yemek kaşığıbiber salçası
3su bardağısıcak su

Salçalı sos için:

1/2çay bardağısıvı yağ
1yemek kaşığıdomates salçası
3dişsarımsak

Haşlamak için:

2litresıcak su

Üzeri için:

1tutammaydanoz

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifinin Püf Noktası

İçine un, yumurta eklemediğimiz için çok pişirmeye gerek yok dağılabilir ama un eklediğimizde ne kadar pişse de un kokusu geliyor böyle daha lezzetli oluyor deneyin.

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgur, irmik, biber salçası, tuz sıcak suyla ıslatılır, üzeri kapatılır, şişmesi beklenir. 10 dakika yeterli.
Sonra yoğurun, yanınıza bir kase su alın elinizi ıslatmak için, misket şekli verin, hamurumuza parmağınızla hafif bastırıp şekil verin.
Tencereye su, bir tutam tuz ekleyip kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyelim. Köfteler kaynayıp suyun üzerine çıkınca köfteleri alıp süzün.
Sosu için bir tavada yağ, domates salçası, sarımsak, tuz ekleyerek kavurun. Kavrulan sosa köfteleri bulayın, servis tabağına alın, üzerine maydanoz serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?