Name: Kedidilli Tiramisu Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 paket kedidili bisküvi; 1 su bardağı süt ((ıslatmak için)); 1 yemek kaşığı granül kahve; 1 litre süt; 1 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı un; 1 paket vanilin; 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker; 1 paket labne; 1 yemek kaşığı kakao

Sonbaharın renkleriyle gözünüzü, nefis kahve aromasıyla midenizi coşturacak. Tiramisu pasta, tiramisu sevenler için nefis bir armağan. Nefis bir tatlı, şahane bir pasta...

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta için:

2 paket kedidili bisküvi
1 su bardağı süt (ıslatmak için)
1 yemek kaşığı granül kahve

Kreması için:

1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 paket labne

Üzeri için:

1 yemek kaşığı kakao

Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastanızı rafya ip veya jüt ipiyle bağlayarak hoş bir hava verebilirsiniz.

Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kreması için süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı tencerenin içine koyulup karıştıra karıştıra pişirilir.
Kıvamı muhallebi gibi olunca vanilyası eklenip altı kapatılır. Ilıyınca labne peyniri eklenip mikserle iyice çırpılır.
Islatmak için süt ve granül kahve karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın alt tabanı çıkartılır. Kelepçe kısmı sunumluğun üzerine koyulur. (Ben kalp şeklinde kelepçeli kalıp kullandım. Sizler istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.)
Kedidili bisküvilerinin kenarları kelepçeli kalıp boyutunda kesilir. Kahveli süte şekersiz kısımları batırılır. Düz kenarları altta, şekerli kısımları dışa gelecek şekilde kelepçeli kalıba dizilir.
Çerçeve yapıldıktan sonra tabanı için kedi dillerinin iki tarafı da ıslatılıp tabana dizilir. Yarısı üzerine dökülüp düzeltilir. Aynı şekilde bir kat daha ıslatılan kedi dilleri dizilip geri kalan krema dökülür. Üstü düzeltilir.
Son olarak kakao elenerek pastamızın üzerini kapatacak şekilde gezdirilir.
Geceden sabaha buzdolabında bekletilen pasta kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkartılarak servis edilir.