Tutma Garantili:

Bal Kabaklı Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

28 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Bu zamana kadar bildiğiniz, yediğiniz tüm cheesecake’leri unutun. Böyle bir lezzet yok. Yedikçe yiyesinizin geleceği tam ölçülü yüzde yüz tutan bal kabaklı cheesecake yaptım. Cheesecake yapamıyorum tutturamıyorum diyenler İçin tam tutan bir tarif inanın. Aşırı lezzetli bir tariftir gözünüz kapalı deneyin. Bal kabaklı bundan daha güzel bir tarif yok, çok iddialıyım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bal Kabaklı Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

1/2paketkakaolu petibör bisküvi(Yarım paketten biraz fazla)
80gramtereyağı
3çorba kaşığıHindistan cevizi

Cheesecake için:

250gramlabne peyniri
100mililitrekrema
1/2su bardağıtoz şeker
1adetyumurta
1/2yemek kaşığınişasta
1yemek kaşığıun
1su bardağıbal kabağı püresi

Üzeri için:

160gramsütlü çikolata
1/2paketkrema

Süslemek için:

1yemek kaşığıdamla çikolata

Bal Kabaklı Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bal kabağını doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini hafif geçecek şekilde su koyup yumuşayana pişirin. Pişen kabakların suyunu süzüp rondodan püre haline gelinceye kadar çektirin.
Rondodan çektiğiniz bal kabağını soğumaya bırakın. Muffin kalıbınızın içine muffin kağıtlarını koyun.
Cheesecake tabanı için, rondodan geçirdiğiniz bisküvileri bir kaba alıp üzerine Hindistan cevizi ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Krema, labne peyniri ve toz şekeri kıvam alana kadar çırpın. Nişasta ve unu ekleyip biraz daha çırpın. Yumurtayı ekleyip çok az çırpma teli ile karıştırın. En son bal kabağı püresini ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Karışımı bisküvi tabanlarının üzerine paylaştırıp önceden ısıtılmış, tabanına bir kapta kaynar su koyulmuş 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Sos için, kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp ocaktan alın.

İçine parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelmiş cheesecake'in üzerine çikolatalı sosu paylaştırın.
Cheesecake'leri 4-5 saat buzdolabında soğutup servis yapın.Afiyet olsun❣️