Özel Günler İçin:

Kedidilli Süslü Pasta Tarifi

28 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır çıtır, içinde ise enfes bir krema. Kedidilli süslü pasta güzel sunumuyla özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kedidilli Süslü Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta için:

2paketkedidili bisküvi
2su bardağısüt(kedidillerini ıslatmak için)
1su bardağıHindistan cevizi

Kreması için:

1litresüt
1adetyumurt sarısı
3yemek kaşığıun
2yemek kaşığınişasta
1su bardağışeker
1paketvanilya
1tatlı kaşığıtereyağı
160gramlabne peyniri

Kedidilli Süslü Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kenarlarını kapladığınız kedidillerinin sadece şekersiz kısmı ıslatılmalı ve sütte bekletilmemelidir . Yoksa pastamızın dağılmasına neden olabilir.

Kedidilli Süslü Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Tenceremize 1 litre sütümüzü dökelim . İçerisine yumurta sarısını, toz şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı ekleyip karıştıralım. Orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim .
Kaynayan muhallebimizin içine tereyağını ekleyip eritelim ve ocağın altını kapatalım.
Kenara aldığımız muhallebimiz (kremamız) ılıyınca içine labnemizi döküp mikser yardımıyla pürüzsüz olacak şekilde çırpalım. Kremamızı kenara alıp dinlendirelim.
Kelepçeli kalıbımızı alt tabanını çıkartıp kelepçesini sunum yapacağımız tabağın içine yerleştirelim .
2 bardak sütümüzü bir tabağa alalım. Ardından kedidillerimizin uçlarını kelepçemizin boyutuna göre kesip düzleştirelim.
Şekersiz kısımlarını süte batırıp hemen çıkartalım. Şekerli kısımları dışa bakacak şekilde düz kesilmiş uçları altta kalacak şekilde kalıba dizip kalıbın kenarını kaplayalım.
Pastamızın tabanı için kalan kedidillerinin iki tarafını süte batırıp çıkartalım ve tabana dizelim . Kremamızın yarısını tabanın üzerine dökelim .
İkinci sırayıda aynı şekilde ıslatıp kremanın üzerine dizelim .(Pastanın etrafını çevreleyen kedidillerinden kestiğimiz parçaları ikinci katta sütle ıslatıp değerlendirelim ziyan olmasın.
Kremanın geri kalanını da döküp üzerini düzeltiyoruz . Ve Hindistan cevizini pastanın üzerini kaplayacak şekilde serpiyoruz.
Pastamızı 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. Akşamdan yaparsanız sabaha çıkarabilirsiniz.
Buzdolabında bekleyen pastamızı servise hazırlamak işin kelepçeli kalıbı açıp dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz . Ardından istediğiniz renkte kurdela ile bağlıyoruz . Pastamızın dağılmaması için önemli.
Pastamız servise hazır. Afiyet olsun.☺️

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!