Şekersiz beslenirken hepimiz bazı lezzetleri arıyoruz kabul edelim. Ben de yine aranırken cookie tarzı bir kurabiye hazırladım. Kek desen değil, kurabiye desen değil. Hem yumuşak hem dolu dolu! 
Hem de tamamen sağlıklı. O zaman herkese afiyet olsun!
Sağlıklı ve Yumuşak:
Yulaflı Kurabiye Tarifi
01 Eylül 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için115/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1,5su bardağıyulaf
- 1su bardağıun
- 1yemek kaşığıkeçiboynuzu unu
- 1çay kaşığı (silme)tarçın
- 10adethurma
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Cookie gibi bir kıvam olması için koyu olmalı. Bu yüzden unu koyu olana kadar koyabilirsiniz. Ölçüden çıkabilirsiniz. Bu arada unu ben glutensiz bir karışım ile kullandım ama siz nasıl uygun görüyorsanız öyle kullanabilirsiniz.
Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmaları ıslatıp çekirdeklerini ayırıyoruz. Suda biraz beklemeli. Suda yumuşayınca küçük parçalara kesip üzerine yağı döküyoruz. Yağla birlikte çatalla eziyoruz.
- Hurmalar bir kenarda dursun. 4 yumurtayı ayrı bir kapta kırıp mikserle çırpın güzelce kabarsın.
- Yumurtaları çırptıktan sonra kaşıkla devam edin. Yulafı, unu, keçiboynuzu tozunu ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Kıvamı biraz koyu olacaktır o yüzden elle yoğurabilirsiniz. Hurmaları da ilave edip iyice homojen olduğundan emin olunca 175 derece ısıtılmış fırına yerleştirebilirsiniz.
- Hafif kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yulaflı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Piştikten sonra üzerine reçel veya pekmezle lezzet katabilirsiniz :)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
2