MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şekersiz Beslenenlere:

Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Şekersiz Beslenenlere:

Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/sekersiz-damla-cikolatali-kurabiye/ | Sekersiz Damla Kurabiye Tarifi

Şekeri hayatından tamamen çıkartanlar buralarda mı?

Onlar için nefis mi nefis bir kurabiye tarifimiz var. Bitter çikolatanın toz tatlandırıcının birleşimiyle toz şekere rest çekiyoruz!

Dilerseniz beyaz un yerine çavdar unu veya diğer un çeşitlerini kullanabilirsiniz. Ancak kıvamına dikkat ederek unu eklemenizi tavsiye ederiz. Malum tüm un çeşitlerinin doygunluk oranı aynı olmuyor.

Eh bizden söylemesi artık çayınız veya kahveniz yalnız kalmayacak. Çünkü siz çoktan misler gibi kokan şekersi bir tarifi defterinize eklediniz bile.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 120 gram
    tereyağı
    (oda sıcaklığında)
  • 1,5 çay kaşığı
    toz tatlandırıcı
  • 1 adet
    yumurta
  • 1+3/4 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 tutam
    tuz
  • 1/2 su bardağı
    damla çikolata

Püf Noktası

Tereyağını çırpmak tereyağının hacimli bir doku elde ederek kurabiyenizin daha lezzetli olmasına yardımcı olur. En son çikolata parçalarını ekleyerek kurabiye hamurunuzun renginin değişmesini önlersiniz.

Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinizin üstünün hafif yumuşak, altının kızarmış olması bu kurabiye için gerekli olan pişkinlik derecesidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ve tatlandırıcıyı mikserle çırparak kabartın.

  2. Çırparak kabarttığımız tereyağına yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. 1-2 dakika sonra çikolata parçaları hariç diğer malzemeleri ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

  3. En son çikolata parçalarını ekleyin ve son kez karıştırın.

  4. Hazırladığınız kurabiye hamurunu buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

  5. Fırını 165 dereceye ısıtın.

  6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

  7. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve tepsiye aralıklarla dizin.

  8. Yuvarladığınız hamurların üzerine hafifçe bastırın.

  9. 6-7 dakika fazla renk almadan kurabiyelerinizi pişirin..

  10. Izgara telinin üzerinde soğuttuktan sonra kurabiyeniz hazır. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz yanına demli bir çay veya kahveyle servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23990TAKİPÇİ
469İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?