Diğer ev yapımı Hindistan cevizi sütleri kadar uzun süre beklemeyen, kolayca yapılan ve veganların en gözde tercihi... Karşınızda: Hindistan cevizli süt tarifi. 3 malzeme ile çabucak hazırlayıp, miniklere sütü sevdirecek bir lezzet.
Malzemeleri topladıktan sonra mutfağa geçin ve bu leziz Hindistan cevizli sütü hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
1 litre
10 dakika
10 dakika
Hindistan cevizini kaynatırken kapağını kapatırsanız, Hindistan cevizinin içindeki yağı daha fazla hapsetmiş olursunuz. Süzdüğünüz sütten kalan Hindistan cevizini saklayıp kek, kurabiye yapımında kullanabilirsiniz ya da tekrardan blenderdan geçirip biraz daha yoğun bir süt yapabilirsiniz.
Hindistan cevizini kaynatmadan önce kavurursanız sütünüz hem hafif altın rengi olur hem de daha yoğun bir tat elde edersiniz. Hindistan cevizi sütünü tatlı yapımında kullanacaksanız, içine bir kaşık daha şeker ile bir paket vanilin koyabilirsiniz.
Bir tencereye Hindistan cevizini, şekeri ve suyu koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayan Hindistan cevizli sütü ılıyana kadar bekletiyoruz.
Ilımış olan Hindistan cevizli sütü blenderda en yüksek hızda 1-2 dakika geçiriyoruz. Ardından bir kaba süzüyoruz.
Süzdüğümüz süt oda ısısına gelince buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Süt soğuduktan sonra yağını ayırıp başka tariflerde kullanabilirsiniz.
Yorumlar