Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Doyuruculuk Ondan Sorulur:

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi

Doyuruculuk Ondan Sorulur:

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi

https://yemek.com/tarif/yumurtali-ot-kavurma/ | Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
307TAKİPÇİ
369İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Birbirinden güzel, tazecik sebzelerin hafif yağda kavrulmasıyla hazırlanan, üstüne bir de yumurta kırılınca adeta şahlanan bir tarifle karşınızdayız.
Yeşillikleri çok sevenlerin bayılacağı, ot sevenlerin tadına doyamacağı, ister kahvaltıda isterseniz ana öğün olarak tüketebileceğiniz kadar da fonksiyonel bir yemek.

İstediğiniz, sevdiğiniz türlü otları karıştırarak yapabileceğiniz0 bu tarifte biz pazı, ebe gümeci ve taze soğan kullandık. Sizler damak zevkinize göre çeşitlendirip, değiştirebilirsiniz. Dilerseniz yumurtaları bütün olarak üstüne kırıp, kayısı kıvamında pişirip, ekmek de banabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 demet
    pazı
  • 1 demet
    ebe gümeci
  • 4 dal
    taze soğan
  • 2 adet
    kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 4 adet
    yumurta

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını bir tavaya alın, kuru soğanları yemeklik olarak doğrayın ve ısınmış olan zeytinyağının içene ekleyin.

  2. Soğanlar pembeleşene dek kavurun. Ardından ince ince doğranmış pazıları ve ebegümeçlerini ilave edin.

  3. Sebzeler sularını salıp, iyice pişene dek kavurun. İnce ince doğradığınız taze soğanları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  4. Tuzunu ilave edip, karıştırın. Sebzeler iyice piştiğinde üstüne yumurtaları kırın ve karıştırın. Yumurtalar pişince altını kapatın, ılıklaşmaya bırakın.

  5. Ardından elinizle şekillendirip, servis tabağına alın ve servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?