https://yemek.com/tarif/yumurtali-ot-kavurma/ | Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi
Doyuruculuk Ondan Sorulur:

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi


Birbirinden güzel, tazecik sebzelerin hafif yağda kavrulmasıyla hazırlanan, üstüne bir de yumurta kırılınca adeta şahlanan bir tarifle karşınızdayız. Yeşillikleri çok sevenlerin bayılacağı, ot sevenlerin tadına doyamayacağı, ister kahvaltıda isterseniz ana öğün olarak tüketebileceğiniz kadar da fonksiyonel bir yemek.

İstediğiniz, sevdiğiniz türlü otları karıştırarak yapabileceğiniz bu tarifte biz pazı, ebe gümeci ve taze soğan kullandık. Sizler damak zevkinize göre çeşitlendirip, değiştirebilirsiniz. Dilerseniz yumurtaları bütün olarak üstüne kırıp, kayısı kıvamında pişirip, ekmek de banabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetpazı
  • 1demetebe gümeci
  • 4daltaze soğan
  • 2adetkuru soğan
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 4adetyumurta
KALORİ424/kcal*1 porsiyon için

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını bir tavaya alın, kuru soğanları yemeklik olarak doğrayın ve ısınmış olan zeytinyağının içene ekleyin.
  2. Soğanlar pembeleşene dek kavurun. Ardından ince ince doğranmış pazıları ve ebegümeçlerini ilave edin.
  3. Sebzeler sularını salıp, iyice pişene dek kavurun. İnce ince doğradığınız taze soğanları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Tuzunu ilave edip, karıştırın. Sebzeler iyice piştiğinde üstüne yumurtaları kırın ve karıştırın. Yumurtalar pişince altını kapatın, ılıklaşmaya bırakın.
  5. Ardından elinizle şekillendirip, servis tabağına alın ve servis edin.

Yumurtalı Ot Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1327 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?