https://yemek.com/tarif/bulgurlu-nohut-koftesi/ | Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi
Soslar Hazırlansın:

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Falafelin daha bizden haliyle tanışmaya hazır olun. Bu köfte hem çok doyurucu hem de çok lezzetli. Çünkü içerisinde hem bulgur hem de nohut var. Etsiz, daha ekonomik bir yemek arayışındaysanız, bu tarifi çok seveceğinize eminiz. Soslara banmaya doyamayacağınız, elinizde haşlanmış nohut varsa hemencecik hazır edebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet. Karşınızda bulgurlu nohut köftesi tarifimiz.

Tarifimiz için ihtiyacınız olanlar çok ekonomik ve her zaman elinizin altında bulunan malzemeler. Size sadece tamamını buluşturmak ve şekil verip pişirmek kalıyor. Kızartmak istemeyenleriniz için de nefis bir pişirme önerimiz var. Hadi o zaman, mutfağa alalım sizleri. Sofralarınıza şahane bir başlangıç ya da atıştırmalık olacak tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1su bardağıince bulgur
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 4yemek kaşığıun
  • 1dişsarımsak

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
KALORİ400/kcal*1 porsiyon için

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız köfteleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar arkalı önlü bir şekilde de pişirebilirsiniz.

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin.
  2. Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir şekilde bekletin.
  3. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine ilave edin, tuz ekleyin, ununu da azar azar ilave edin ve güzelce yoğurun.
  4. Hazırladığınız harçtan orta boy köfte büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  5. Ardından buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Yağı kızdırın ve dinlenen köfteleri arkalı önlü bir şekilde kızgın yağda pişirin.
  6. Ardından soslarla sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurt sos, sarımsaklı mayonez gibi soslarla servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

anekdot2 Aralık 2021 9:21
üzgünüm tadı yavan geldi
Yanıtla
M Ali Oner22 Ağustos 2019 10:35
Unu unutmuşsunuz... ne zaman nereye eklenecek...
Yanıtla
Cemre Özgüzel 22 Ağustos 2019 12:33
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için çok teşekkür ederiz hemen güncelledik. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?