TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Soslar Hazırlansın:

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi

Soslar Hazırlansın:

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/bulgurlu-nohut-koftesi/ | Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Falafelin daha bizden haliyle tanışmaya hazır olun. Bu köfte hem çok doyurucu hem de çok lezzetli. Çünkü içerisinde hem bulgur hem de nohut var. Etsiz, daha ekonomik bir yemek arayışındaysanız, bu tarifi çok seveceğinize eminiz. Soslara banmaya doyamayacağınız, elinizde haşlanmış nohut varsa hemencecik hazır edebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet. Karşınızda bulgurlu nohut köftesi tarifimiz.

Tarifimiz için ihtiyacınız olanlar çok ekonomik ve her zaman elinizin altında bulunan malzemeler. Size sadece tamamını buluşturmak ve şekil verip pişirmek kalıyor. Kızartmak istemeyenleriniz için de nefis bir pişirme önerimiz var. Hadi o zaman, mutfağa alalım sizleri. Sofralarınıza şahane bir başlangıç ya da atıştırmalık olacak tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 dişsarımsak

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağısıvı yağ

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız köfteleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar arkalı önlü bir şekilde de pişirebilirsiniz.

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin.

  2. Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir şekilde bekletin.

  3. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine ilave edin, tuz ekleyin ve güzelce yoğurun.

  4. Hazırladığınız harçtan orta boy köfte büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.

  5. Ardından buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Yağı kızdırın ve dinlenen köfteleri arkalı önlü bir şekilde kızgın yağda pişirin.

  6. Ardından soslarla sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.

Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurt sos, sarımsaklı mayonez gibi soslarla servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?