Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Sağlıklısından:

Çikolatalı Top Tarifi

En Sağlıklısından:

Çikolatalı Top Tarifi

https://yemek.com/tarif/cikolatali-top/ | Çikolatalı Top Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
97394TAKİPÇİ
787İÇERİK

Tatlı krizimizin tuttuğu anlarda, mutsuz olduğumuz zamanlarda gözlerimiz hep bir çikolatalı tatlı arıyor. Şöyle bol çikolatalı bir tatlı olsa da seratonin salgılasak, yüzümüz gülse... Ama böyle tatlıların sonu pişmanlıkla bitiyor. Diyetler bozuluyor, kalorileri vicdan azabı çektirecek cinsten oluyor. Bu durumlara uygun, daha sağlıklı ve rafine şekersiz bir tarifimiz var. Karşınızda: Çikolatalı top tarifi!

Çayınızın kahvenizin yanına da çok yakışacak bu tek atımlık lezzetler, balla tatlandırılıyor. Dışında ise bizim tercihimiz %70 kakao oranına sahip bitter çikolatadan yana oldu. Ancak dilerseniz %85, %99 gibi oranlarda olanları da kullanma şansına sahipsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tüm püf noktalarıyla hazırladığımız tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı
    toz badem
  • 4 yemek kaşığı
    labne
  • 3 yemek kaşığı
    bal

    Üzeri için:

  • 200 gram
    bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)

Püf Noktası

İçerisine dilerseniz eritilmiş tereyağı ilave edebilirsiniz ve labneyi çıkarabilirsiniz. Bu harcın çok daha kolay tutmasını sağlayacaktır. Badem tozu kullanmadan da tarifimizi deneyebilirsiniz. Izgara telin üzerinde dondurmanız toplarınızın mükemmel bir formda olmasını sağlar. Çatal yardımıyla çok dikkatli bir şekilde çikolataya bulamaya da özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine Hindistan cevizi, toz badem, bal ve labneyi  aktarın. Güzelce karıştırın.

  2. Yoğurmaya başlayın. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleşince, elinizle sıkıp bıraktığınızda toparlanan bir hale geldiğinde olmuş demektir.

  3. Hazırladığınız Hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin ve yuvarlayın. Bir tabağın içerisine dizin ve  üzeri kapalı bir biçimde buzlukta 15-20 dakika kadar bekletin.

  4. Çikolatayı benmari usulü eritin. Donan Hindistan cevizli toplarınızı çikolataya batırın. Çatal yardımıyla çevirerek her yerinin çikolaya bulanmasını sağlayın.

  5. Hemen ardından bir tabağın üzerine ya da mümkünse ızgara telin üzerine alın. Ardından buzluğa alın ve  çikolata üzerinde donuncaya kadar bekletin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?