Enginar pazarlarda boy göstermeye başladıysa bahar gelmiş demektir. Ee, bahar geldiyse de hafif yemekler sofrada yer alacak demektir. Ferah ve şık sunumlu bu tarife mutlaka davet sofralarınızda yer açın derim.
Afiyet olsun.
Baharın Habercisi:
Yoğurtlu Enginar Tarifi
10 Mart 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yoğurtlu Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağısu
- 1/2adetlimonun suyu
- 4adetenginar
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1demetsemizotu
- 1,5kasesüzme yoğurt
Yoğurtlu Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yarım limonun suyu suyun içine ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Limonlu suyun içine enginarları ilave edin. Pişmeye bırakın.
- Haşlanınca sudan alın.
- Semizotlarını iyice yıkayın. Yaprak kısımları doğrayın.
- Süzme yoğurtla semizotlarını karıştırın.
- Haşlanmış enginarların içine hazırladığınız semizotlu yoğurtlu karışımı ilave edin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Yoğurtlu Enginar Tarifinin Pişirme Önerisi
Enginarlarınızın kararmalarını önlemek için temizledikten sonra limonlu suyun içinde haşlayın.
Yoğurtlu Enginar Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini ceviz içi ve pul biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0