Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifi
Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifi
İksirli Çiftlik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Türk mutfağının enfes tatlısı zerdeyi daha sağlıklı, daha leziz bir kimliğe bürüdük. İçerisine siyez bulguru ilave ederek tadını hafiflettik, lezzet çıtasını daha da yükseye çıkardık. Akşam yemeklerinizin üzerine ya da canınız tatlı bir şeyler çektiğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz siyez bulgurlu zerde tatlısı ile tanışın.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 700 ml.su
- 80 gramsiyez bulguru
- 100 gramtoz şeker
- 1 tatlı kaşığısafran
- 1 çay kaşığıtoz zerdeçal
- 40 gramsoyulmuş iç badem
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığınişasta
Nasıl Yapılır?
Suyu bir tencereye alıp siyez bulgurunu ekleyip kaynatmaya başlayın.
Siyez bulgurumuz haşlanınca safran, zerdeçal, toz şeker ve tuz ilave edip bir taşım daha birlikte kaynatın.
Nişastayı az bir su ile açıp kaynayan zerdeye kıvam alıncaya kadar dökün.
İstede bağlı olarak isterseniz içerisine, isterseniz de üzerine badem atarak zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Üzerini badem, kuş üzümü, nar gibi meyveler ve kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.
