Renginde Asalet Var:

Mor Lahanalı Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/mor-lahanali-pizza | Mor Lahanalı Pizza Tarifi

Mor lahanalı pizza mı olurmuş demeyin, olur hem de gayet güzel olur. Benim gibi mor rengi seviyorsanız ve mor renkli sebze ve meyvelerin antioksidan deposu olduğunu biliyorsanız sizi hiçbir şey durduramaz.

Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de görsel bir şölen olan bu pizzayı ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mor Lahanalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 270gramun
  • 9gramyaş maya
  • 8gramtuz
  • 1-2yemek kaşığızeytinyağı
  • 160ml.su

Üzeri için:

  • 150gramince kıyılmış mor lahana
  • 4yemek kaşığıdomates sos
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetyeşil biber
  • 100gramince dilimlenmiş mantar
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 3yemek kaşığımısır
  • 5-6adetkurutulmuş domates
  • 1adethalka şeklinde kesilmiş kırmızı soğan
  • 350gramdil peyniri(ya da rendelenmiş kaşar peyniri)
  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı

Mor Lahanalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

İç malzemelerini dilediğiniz biçimde değiştirebilir, peynir miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Mor Lahanalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için:

  1. Malzemeleri karıştırıp pizza hamurunuzu 10 dakika yoğurun.
  2. Altını unladığınız derin bir kaba hamuru yerleştirip üzerini örtün.
  3. Hacmi iki katına çıkana kadar 1-2 saat  mayalanmaya bırakın.
  4. Kabaran hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 5 dakika yoğurun. İkiye bölüp top haline getirip üzerlerini örtün. 1 saat daha dinlendirin.
  5. Hamurları  açın. İki adet 35-40 cmlik pizza elde edeceksiniz.

Üzeri için:

  1. Malzemeleri ikiye bölün. Domates sosunu üzerlerine yayın. Dilimlenmiş lahanayı dört eşit parçaya ayırın.
  2. Dilimlenmiş sebzeleri ve kıyılmış mor lahananın bir kısmını pizzanın üzerine yayın.
  3. Mısırları, kalan lahanayı ve peynirin bir kısmını ayırın. Onları pişme aşamasını bitirmeden 5 dakika önce kullanacağız.
  4. En son peynir ekleyip üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
  5. 250 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  6. Peynir erimeye başladığında kalan lahanayı ekleyip, mısır tanelerini serpiştirin.
  7. Üzerini peynirle kaplayın. Peynir eriyip kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?