TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Renginde Asalet Var:

Mor Lahanalı Pizza Tarifi

Renginde Asalet Var:

Mor Lahanalı Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/mor-lahanali-pizza | Mor Lahanalı Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Mor lahanalı pizza mı olurmuş demeyin, olur hem de gayet güzel olur. Benim gibi mor rengi seviyorsanız ve mor renkli sebze ve meyvelerin antioksidan deposu olduğunu biliyorsanız sizi hiçbir şey durduramaz.

Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de görsel bir şölen olan bu pizzayı ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mor Lahanalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 270 gramun
  • 9 gramyaş maya
  • 8 gramtuz
  • 1-2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 160 ml.su

    Üzeri için:

  • 150 gramince kıyılmış mor lahana
  • 4 yemek kaşığıdomates sos
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 100 gramince dilimlenmiş mantar
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 3 yemek kaşığımısır
  • 5-6 adetkurutulmuş domates
  • 1 adethalka şeklinde kesilmiş kırmızı soğan
  • 350 gramdil peyniri(ya da rendelenmiş kaşar peyniri)
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı

Mor Lahanalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

İç malzemelerini dilediğiniz biçimde değiştirebilir, peynir miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Mor Lahanalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hamuru için:

  1. Malzemeleri karıştırıp pizza hamurunuzu 10 dakika yoğurun.

  2. Altını unladığınız derin bir kaba hamuru yerleştirip üzerini örtün.

  3. Hacmi iki katına çıkana kadar 1-2 saat  mayalanmaya bırakın.

  4. Kabaran hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 5 dakika yoğurun. İkiye bölüp top haline getirip üzerlerini örtün. 1 saat daha dinlendirin.

  5. Hamurları  açın. İki adet 35-40 cmlik pizza elde edeceksiniz.

    Üzeri için:

  1. Malzemeleri ikiye bölün. Domates sosunu üzerlerine yayın. Dilimlenmiş lahanayı dört eşit parçaya ayırın.

  2. Dilimlenmiş sebzeleri ve kıyılmış mor lahananın bir kısmını pizzanın üzerine yayın.

  3. Mısırları, kalan lahanayı ve peynirin bir kısmını ayırın. Onları pişme aşamasını bitirmeden 5 dakika önce kullanacağız.

  4. En son peynir ekleyip üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

  5. 250 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

  6. Peynir erimeye başladığında kalan lahanayı ekleyip, mısır tanelerini serpiştirin.

  7. Üzerini peynirle kaplayın. Peynir eriyip kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?