Hazır pasta tabanı ile hem lezzetli hem pratik bir tatlı tarifi geliyor. Naked pasta olarak da bilinen nefis bir yeni yıl pastası hazırlayalım hadi.
En Kolayından:
Yeni Yıl Pastası Tarifi
02 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yeni Yıl Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Krema için:
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıkakao
- 4yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 80grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıkrem şanti toz karışım
Keki için:
- 1paketpasta tabanı(içerisinde 3 adet bulunanlardan.)
Arası için:
- 1paketçikolata sos
Keki ıslatmak için:
- 1su bardağısüt
Dış kaplaması için:
- 2paketkrem şanti toz karışım
- 1,5çay bardağısüt
Yeni Yıl Pastası Tarifinin Püf Noktası
Pastanın ara katlarında sevdiğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.
Yeni Yıl Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremayı hazırlamak için tencereye, süt,kakao, un, nişasta, yumurta sarısı ve
şekeri ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. - Krema kıvam alıp, fokurdamaya başlandıktan sonra 2-3 dakika daha pişirilir. Ocağın altı kapatılıp, vanilya ve çikolata eklenip karıştırılır.
- Çikolata eridikten sonra krema soğumaya bırakılır. Krema soğuduğunda katılaşacaktır, korkmayınız.
- Soğuduktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı toz şanti ve 1/2 çay bardağı süt ekleyip mikser ile çırpılır. Krema pürüzsüz olduğunda sıkma torbasına alınır.
- Pasta tabanının ilk katı süt ile ıslatılır, üzerine pastacı kreması sıkılıp, çikolata sos gezdirilir. Aynı işlem ikinci parça kek içinde tekrarlanılır.
- Son kat kek kapatıldıktan sonra,pasta dinlenmesi için dolaba kaldırılır. Dış kaplaması için toz krem şanti ve süt çırpılır.
- Krem şanti katılaştıktan sonra, pasta sıvama spatulası ile pastanın dışı krem şanti ile kaplanır. Üzeri süslenip, en az 1 saat pasta soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0