Keyfi Bol:

Şekilli Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dilediğiniz şekilde ve görüntüde hazırlayabileceğiniz bir kurabiye tarifi. Özellikle yılbaşında keyifle tüketeceğiniz şekilli kurabiye karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Şekilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı( Oda sıcaklığında )
  • 100grampudra şekeri
  • 1adetyumurta( Oda sıcaklığında )
  • 2,5su bardağıun( Elenmiş )
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1/2paketşekerli vanilin

Şekilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamurunun çatlamaması için içindeki havanın çıkması gerekiyor. Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt arasında açarsanız arasındaki havanın çıkmasını sağlarsınız.

Şekilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pudra şekerini ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikser ile iyice çırpın.

    (Kremamsı kıvam alana kadar mikser ile çırpmaya devam edin.)
  2. Çırptığınız karışıma 1 yumurtayı ekleyin ve mikser ile çırpmaya devam edin.
  3. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru karışımı krema kıvamındaki ıslak karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
  4. Hazırladığınız hamuru kalın bir disk haline getirip streç film ile sarın ve buzdolabında en az 1 saat, ideali 1 gün dinlendirin.
  5. Ardından buzdolabında çıkarın ve 2 yağlı kağıt arasına hamuru yerleştirin. Yağlı kağıdın üzerinden bir merdane yardımıyla hamuru 1 cm kalınlığında açın. Hamura kurabiye kalıbı ile şekil verin.
  6. Şekil verdiğiniz hamurları dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde dizin.
  7. Önceden ısınmış 170 derece fanlı fırında kurabiyelerinizi 10 dakika kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyin.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Amatorbirasci
Denemeyi, yapmayı ve yemeyi sevdiği lezzetleri paylaşmak için yola çıkan biri😊
Amatorbirasci
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar10.png
minimalchef11 Ocak 2020 12:07
İlk defa kurabiye yapan biri olarak söylüyorum harika oldu . Çok güzel bir tarif
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/184156/20190608082836_avatar.jpeg
Amatorbirasci 14 Ocak 2020 1:04
Yanıtla
Beğenmenize sevindim:) Afiyet olsun:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?