Vişnenin ekşiliği ile tabanındaki dolgun kremayla harika bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Vişneli cheesecake tarifi! Hazırladıktan sonra sürekli yemek isteyeceğiniz bu cheesecake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Mayhoş Kokusu, Enfes Dokusuyla:
Vişneli Cheesecake Tarifi
09 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 3pakettam buğdaylı bisküvi
- 4yemek kaşığıtereyağı
Kreması için:
- 400gramlabne
- 1paketkrema(200 ml)
- 1su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1,5yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1paketvanilya
Sosu için:
- 2su bardağıvişne(dondurulmuş)
- 1/2su bardağışeker
- 2yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1/2su bardağıılık su
Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
1 gece buzdolabında bekletirseniz kıvamı daha iyi olacaktır.
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin. Rondodan geçirdiğiniz bisküviler ile karıştırın.
- Yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbınızın tabanına bastırarak yerleştirin. Kelepçeli kalıbın dışına alüminyum folyo sarın.
- Kreması için labne ve kremayı güzelce çırpın. Sonra şekeri ekleyin. Çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un nişasta ve vanilini ekleyip çırpın.
- Üzerinde oluşan kabarcıkları karıştırarak yok edin. Bisküvili tabanın üzerine dökün. Fırın tepsinize sıcak su koyun.
- Üzerine kelepçeli kalıbı koyun. 160 derecede 45 dakika pişirin. Fırın ayarı alt üst 2 numaralı kısımda. (ilk 10 dakika 180 derecede)
- Piştikten sonra 1 saat oda sıcaklığında 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Sosu için vişneleri sos tavanıza koyun. Üzerine şekeri ve ılık suyu ekleyin. Fokurdamaya başlayınca altını kapatın.
- Blender yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Ocağın altını tekrar açın.
- Son olarak biraz su ile karıştırdığınız nişastayı yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
- Tekrar fokurdayınca olmuş demektir.Buzdolabından çıkardığınız cheesecake'in üzerine sosu dökün.
- 1 gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0