Cheesecake yapmak bilinenin aksine çok kolay! Vişneli cheesecake tarifi, nefis dokusuyla misafirlerinizi kendine hayran bırakacak. Malzemelerinizi toplayın ve mutfağa girin.
Vişneli Cheesecake Tarifi
Vişneli Cheesecake Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 pakettam buğdaylı bisküvi
- 4 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Tabanı için:
- 200 mililitrekrema
- 600 gramlabne
- 2 yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığınişasta
- 1,5 çay bardağıtoz şeker
- 2 adetyumurta
Dolgusu için:
- 300 gramvişne
- 5 yemek kaşığışeker
- 1 su bardağısu
- 2 yemek kaşığınişasta
Sosu için:
Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecakeinizin çatlamaması için fırınınızın en aşt rafına bir kap su koyun. Kek kalıbınızın etrafını folyo ile kaplayın.
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Bisküviri rondodan geçirin. Unufak olsun. İçine eritilmiş tereyağını ekleyin.
26 cm kek kalıbınızın tabanına bastırarak yerleştirin. Soğuması için buzdolabına koyun.
Labne ve kremayı çırpın. İçine şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Yine karıştırın.
Son olarak un ve nişastayı da karışıma ekleyin.
Bisküvili tabanın üzerine, hazırladığınız dolguyu dökün.
Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
Hazırladığınız cheesecake'i, 180 derecede 15 dakika pişirin. Sonra fırın ayarını 160 dereceye alın. 25 dakika da bu şekilde pişirin.
Bir tencereye vişneleri şekeri ve suyu koyun. Ocağa alın.
Vişneler iyice yumuşayana ve şeker eriyinceye dek pişirin. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Soğuyan cheesecake'inizin üzerine dökün. Dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
