Kokusuyla içinize mutluluk verecek, üstelik hayal gücünüzü kullanabileceğiniz bir kek kendisi. Tart kalıbında kış keki tarifi için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tart Kalıbında Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
toz şeker
1 çay bardağı
sıvı yağ
1 çay bardağı
süt
1,5 su bardağı
un
2 adet orta boy
havuç
1 adet
elma
1 adet
armut (varsa)
2 tatlı kaşığı
tarçın
1 çay kaşığı
zerdeçal
1 çay bardağı
ceviz içi
4 tatlı kaşığı
mavi haşhaş tohumu
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
Tart Kalıbında Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
İki yumurta ile toz şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave ederek hafifçe karıştırın.
Daha sonra vanilya, kabartma tozu, tarçın, zencefil ve mavi haşhaşı ekleyip spatula yardımı ile karıştırın.
Daha sonra meyveleri ve havucu rendeleyerek ekleyin, ben tercihen armut, elma ve havuç kullandım.
Siz dilerseniz farklı kış meyvelerini kullanabilir, limon kabuğu ilave edebilirsiniz.
Unu en sona bırakın, çünkü ekleyeceğiniz meyvelerin su oranına göre daha fazla un isteyebilir hamurunuz.
Çok çırpmaya gerek olmadan spatula ile karıştırın. Ardından cevizleri de ekleyin. Afiyet olsun.
Aslı Arslanpay Oktay
Yemek.com
Aslı Arslanpay Oktay
Yemek.com