Kahvenizi kapın ve arkanıza yaslanıp bu lezzete kapılın. Viennese kurabiye tarifi, her ısırıkta çikolataya doyuracak.
Çikolata Aşıkları Buraya:
Viennese Kurabiye Tarifi
11 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Viennese Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramyumuşak margarin
- 75gramyumuşak tereyağı
- 75grampudra şekeri
- 1adetyumurta(çırpın ve yarısını ayırın)
- 1paketkabartma tozu
- 250gramun
- 80grameritilmiş bitter çikolata
- 70grameritilmiş bitter çikolata(üzeri için)
Viennese Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, margarini ve pudra şekerini bir kap içinde el blenderı yardımıyla çırpın. İyice çırpılmış olması önemli bir nokta.
- Yumurtayı ilave edin ve homojen olana kadar 20-30 saniye çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.
- Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı karışımın içine ekleyin.
- Elde ettiğiniz karışımı sıkma poşetine döküp şekiller verebilirsiniz. (Ben yıldız uçlu duy kullandım)
- Önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede 14-16 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri, üstü için erittiğiniz çikolataya batırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0