En sevdiğim ayva reçeli olabilir... Bu defa kestane ilavesiyle... Kahvenin yanına eşlik edeceği gibi tatlı lor üzerinde de nefis olur.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Farklı ve Leziz:
Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi
Farklı ve Leziz:
Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
25079 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 küçük kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 650 gramayva(ayıklanmış küp küp kesilmiş)
- 400 gramtoz şeker(2+1/3 su bardağı)
- 1 su bardağısu
- 1 yemek kaşığılimon suyu
- 3 adetkaranfil
- 10 adetkestane(pişmiş)
Kestaneli Ayva Reçeli Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Ayvaların suyunu salıp şekerin erimesi beklenir. Reçel karıştırılmadan üzerindeki köpükler alınır.
Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayvaların kabukları soyulup dilimlenir. Küp küp kesilir. Çekirdekleri de alınır.
Ayvalar çekirdekleri ile beraber tencereye yerleştirilir.
Üzerine şeker serpilir. Şeker eriyip ayvalar suyunu bırakana kadar 1 saat bekletilir.
Su eklenerek orta kısık ateşte kapağı kapalı karıştırmadan kaynatılır.
Kaynayınca kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar hiç karıştırmadan kapağı kapalı 1 saat pişirilir.
Arada üzerindeki köpükler alınır.
Karanfil ve limon suyu eklenerek yarım saat daha kapağı açık pişirilir.
Rengi koyulaşıp cam gibi şeffaf olunca kestaneler bırakılıp ocak kapatılır.
Soğuyunca kavanozlara aktarılır. Buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?