Farklı ve Leziz:

Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

En sevdiğim ayva reçeli olabilir... Bu defa kestane ilavesiyle... Kahvenin yanına eşlik edeceği gibi tatlı lor üzerinde de nefis olur.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat
ingredients

Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 650gramayva(ayıklanmış küp küp kesilmiş)
  • 400gramtoz şeker(2+1/3 su bardağı)
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 3adetkaranfil
  • 10adetkestane(pişmiş)

Kestaneli Ayva Reçeli Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Ayvaların suyunu salıp şekerin erimesi beklenir. Reçel karıştırılmadan üzerindeki köpükler alınır.

Kestaneli Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabukları soyulup dilimlenir. Küp küp kesilir. Çekirdekleri de alınır.
  2. Ayvalar çekirdekleri ile beraber tencereye yerleştirilir.
  3. Üzerine şeker serpilir. Şeker eriyip ayvalar suyunu bırakana kadar 1 saat bekletilir.
  4. Su eklenerek orta kısık ateşte kapağı kapalı karıştırmadan kaynatılır.
  5. Kaynayınca kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar hiç karıştırmadan kapağı kapalı 1 saat pişirilir.
  6. Arada üzerindeki köpükler alınır.
  7. Karanfil ve limon suyu eklenerek yarım saat daha kapağı açık pişirilir.
  8. Rengi koyulaşıp cam gibi şeffaf olunca kestaneler bırakılıp ocak kapatılır.
  9. Soğuyunca kavanozlara aktarılır. Buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi184 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?