Keskin ve Ferah Aromasıyla:

Portakallı Kereviz Tarifi

Keskin ve Ferah Aromasıyla:

Portakallı Kereviz Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25081 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Keskin aroması nedeniyle kerevize pek şans tanınmıyor. Halbuki sarımsaklı yoğurt içinde çiğ kereviz olduğunu kimse anlamıyor. Bence zeytinyağlı kerevizin de tadına doyulmuyor.

Yapımı çok basit, kısık ateşte lokum gibi pişiyor. En azından bir şansı hakketmiyor mu?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boykereviz
  • 1 adethavuç
  • 4 yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1 adetlimon suyu
  • 1 adetportakal suyu
  • 1/2 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1/4 su bardağısu
  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 2 yemek kaşığıpirinç

Portakallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. İşlemler sırasında kerevizin kararmaması için limonlu suda bekletilir.

Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir kaptaki suya 1 yemek kaşığı limon suyu karıştırılır. Kerevizler soyulur. Kararmaması için limonlu suya bırakılır.

  2. Havuçlar soyulur. Kerevizlerin ortası elma oyucu ile çıkarılır. Boşluğa havuç yerleştirilir. Yine limonlu suya bırakılır.

  3. Bu sırada limon suyu, portakal suyu, zeytinyağı, tuz, toz şeker karıştırılıp kenarda bekletilir.

  4. Hazırlanan kerevizden enine 1 cm kalınlığında dilimler kesilir, tencereye yerleştirilir.

  5. Üzerine halka şeklinde kesilen soğanlar yerleştirilir. Pirinç yıkanıp serpilir.

  6. Hazırlanan portakallı su tenceredeki malzemelerin üzerine gezdirilir.

  7. En son su eklenip kaynayana kadar orta, daha sonra kısık ateşte hiç karıştırmadan, kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.

  8. Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır. 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?