TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şeklini Yesinler:

Şişte Milföylü Köfte Tarifi

Şeklini Yesinler:

Şişte Milföylü Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)

Sıkça Yenen Konular

Bazen bir yemeğin pratik olması yetmez, sunumu da yaratıcı olsun isteriz, lezzeti de. Az malzemeyle ortaya harika bir sunum ve lezzet yakalayınca da o tarif tadından yenmez! İşte tam da böyle bir tarifin ortasındayız. Yerken çıtır çıtır bir sesin ardından yumuşacık ,içi sulu bir köfte ısırıyorsunuz ve bir yandan da taze baharat, sarımsak ve parmesan peynirli sosun tadını çıkarıyorsunuz. Bu tarife kim hayır diyebilir ki?

Çocuklara da eğlenceli gelecek bir sunum olan şişte milföylü köfteleri domates sosu ile servis ederek ekstra lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurda bandırarak yemek de müthiş lezzetli olacaktır.

Fırında çok pratik şekilde hazırlanan şişte milföy köftelerinin videosunu aşağıya bıraktık, bu eğlenceli sunum sofralarınızda çok sevilecektir, şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Şişte Milföylü Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetmilföy hamuru
  • 500 gramdana kıyma
  • 1 çay bardağıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2 çay bardağısu

    Domates Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 dişsarımsak(dövülmüş)
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Şişlerin Üzerine Sürülecek Sos İçin:

  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 4 yemek kaşığıtoz parmesan
  • 5 daltaze kekik(doğranmış)
  • 2 adetsarımsak(dövülmüş)
  • 2 çay kaşığıtuz

Şişte Milföylü Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kase veya yoğurma kabında kıyma, galeta unu, yumurta, su, tuz, kimyon, kekik ve pul biberi yoğurarak karıştırın.

  2. Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.

  3. Milföy hamurlarını üç parmak kalınlığında kesin.

  4. Elinize bir adet şiş alın ve önce milföyü batırıp, 1 adet köfteyi geçirin. Hamur, köftelerin üzerinden zig zak olacak şekilde geçirin.

  5. Sos için bir kasede tüm malzemeyi karıştırın.

  6. Pişirme kağıdına dizdiğiniz köftelerin üzerine fırça yardımıyla sosu sürün.

  7. 190 derece fırında yaklaşık 35 dakika, köfteler kızarana kadar pişirin.

  8. Domates sos için bir sos tenceresinde, zeytinyağda sarımsakları kokusu çıkana  kadar soteleyin.

  9. Üzerine rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.

  10. Sos kaynamaya başlayınca kekiği de ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.

  11. Şişte milföy köfteleri ve domates sosunu sıcak olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?