siste-milfoylu-kofte-tarifi
Şeklini Yesinler:

Şişte Milföylü Köfte Tarifi

16 Ekim 2017
Tarif Defterime
Ekle

Bazen bir yemeğin pratik olması yetmez, sunumu da yaratıcı olsun isteriz, lezzeti de. Az malzemeyle ortaya harika bir sunum ve lezzet yakalayınca da o tarif tadından yenmez! İşte tam da böyle bir tarifin ortasındayız. Yerken çıtır çıtır bir sesin ardından yumuşacık ,içi sulu bir köfte ısırıyorsunuz ve bir yandan da taze baharat, sarımsak ve parmesan peynirli sosun tadını çıkarıyorsunuz. Bu tarife kim hayır diyebilir ki?

Çocuklara da eğlenceli gelecek bir sunum olan şişte milföylü köfteleri domates sosu ile servis ederek ekstra lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurda bandırarak yemek de müthiş lezzetli olacaktır.

Fırında çok pratik şekilde hazırlanan şişte milföy köftelerinin videosunu aşağıya bıraktık, bu eğlenceli sunum sofralarınızda çok sevilecektir, şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Şişte Milföylü Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetmilföy hamuru
  • 500gramdana kıyma
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağısu

Şişlerin Üzerine Sürülecek Sos İçin:

  • 1su bardağızeytinyağı
  • 4yemek kaşığıtoz parmesan
  • 5daltaze kekik(doğranmış)
  • 2adetsarımsak(dövülmüş)
  • 2çay kaşığıtuz

Domates Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak(dövülmüş)
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Şişte Milföylü Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kase veya yoğurma kabında kıyma, galeta unu, yumurta, su, tuz, kimyon, kekik ve pul biberi yoğurarak karıştırın.
  2. Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
  3. Milföy hamurlarını üç parmak kalınlığında kesin.
  4. Elinize bir adet şiş alın ve önce milföyü batırıp, 1 adet köfteyi geçirin. Hamur, köftelerin üzerinden zigzag olacak şekilde geçirin.
  5. Sos için bir kasede tüm malzemeyi karıştırın.
  6. Pişirme kağıdına dizdiğiniz köftelerin üzerine fırça yardımıyla sosu sürün.
  7. 190 derece fırında yaklaşık 35 dakika, köfteler kızarana kadar pişirin.
  8. Domates sos için bir sos tenceresinde, zeytinyağında sarımsakları kokusu çıkana  kadar soteleyin.
  9. Üzerine rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.
  10. Sos kaynamaya başlayınca kekiği de ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın.
  11. Şişte milföy köfteleri ve domates sosunu sıcak olarak servis edin.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yasemin Özaltın
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

wengiblush28 Aralık 2023 06:47
Gerçekten farklı bir tarif oluşu misafirlerime tercih etmeme sebep oldu. Sağolsun Yasemin Hanımın tarifleri hiç pişman etmiyor. Çok güzel oldu her şeyiyle, misafirlerimde bayıldılar. Çok teşekkürler bu güzel tarif için 🙏😌
Yanıtla
Yemek.com 28 Aralık 2023 09:39
Yanıtla
Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
NAZANNNN10 Aralık 2018 17:41
Harika bir tarif.Yaptım .Hangi yörenin terifi öğrenebilirmiyim?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?