Kısa sürede çok lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tavuk ile yapıldığında çok daha hafif oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
Daha Ekonomik:
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
17 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 700gramtavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 2adet büyük dişsarımsak
- 3adetyeşil biber
- 1çorba kaşığıdomates salçası
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 2adet büyük boybostan patlıcanı
- 300mililitresüt
- 2çorba kaşığıtereyağ
- 3çorba kaşığıun
- 1çay bardağıkaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanlar iyice ezilmiş olmalı.
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ve biberleri zeytinyağında kavurun.Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ekleyin.Bir çay bardağı kadar sıcak su koyun ve tuz,karabiber ekleyip kısık ocakta pişmeye bırakın.
- Patlıcanları közleyin ve ince ince kıyın.
- Ayrı bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile 3 kaşık unu 2 dakika kadar kavurun. İçine patlıcanları atın ve 2 dakika kadar daha karıştırın. İçine sütü ilave edin. Sütü çekince kaşarı koyun ve altını kapatın.
- Beğendiyi bir tabağa aktarın. Üzerine tavukları koyup servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifinin Servis Önerisi
Beğendiyi tabağa iyice yaymadan koyup üzerine tavuk soteyi koyun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0