Kış İçin Hazırlık:

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi


Yazın vazgeçilmezlerinden biri de kışın yemek için kurutmalıklar, közlemeler, konservelerdir. Patlıcan da her zaman elimizin altında olsun isteriz. Bunun için ocakta, mangalda, tavada ya da fırında közleriz. Sizleri çok fazla uğraştırmayacak bir tarif ile patlıcanları közleyeceğiz. Fırında patlıcan közleme tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 14adetbostan patlıcanı
  • 1adetyağlı kağıt

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları güzelce yıkayıp kuruluyoruz ve saplarıyla beraber boylamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
  2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Maksimum derecedeki ve ızgara ayarındaki fırına sürüyoruz.
  3. Yaklaşık 45 dakika arada ters yüz ederek patlıcanları pişiriyoruz.
  4. Pişen patlıcanları fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bir kaşık yardımı ile patlıcanları kabuklarından ayırıyoruz.
  5. Kabuklarından ayırdığımız patlıcanlar iyice soğuduktan sonra kilitli buzdolabı poşetlerine istediğimiz kadar koyarak buzluğa kaldırıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?