Az malzemeyle ızgara tadında bir menü hazırlamak isterseniz tarifimize kulak verin. Önce tavuğumuzu marine malzemeleriyle buluşturup masaj yapıyoruz. Böylece tavuk iyice gevşiyor. Fırında pişireceğimiz için etin yumuşaması çok önemli. Daha sonra bahartlar tavuğun içine işleyecek ve ortaya hayran kalacağınız bir lezzet çıkacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
4 tabaklık
5 dakika
45 dakika
Tavukları ne kadar dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır. Bir gece marine etmenizi tavsiye ederiz. Tavuğun derisini soyarsanız sos tavuğa daha iyi nüfuz edecektir.
Tavuğun iriliğine bağlı olarak arada kontrol ederek pişirirseniz daha iyi olur .
Sarımsakları rendeleyelim.
Tuz hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
Tavukları bu karışıma bulayarak en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerine tuz serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dk pişirelim.
Kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hardal sos ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar