https://yemek.com/tarif/kremali-tavuk-corbasi/#.WSWzbmiLTIV | Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi
Bir Tabak Daha:

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kısa sürede hazırlanan hazır çorbaların en sevileni kremalı tavuk çorbasını bu sefer evde hazırlıyoruz. Çeşitli sebzeler ya da baharatlarla çeşnilendirdiğiniz ya da mis gibi sade bir tavuk suyuyla hazırlayabileceğiniz kremalı tavuk çorbası tarifi hastalıklarla başa çıkmada işinizi kolaylaştıracak sihirli bir değnek vazifesi görüyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkemikli tavuk göğsü
  • 6su bardağısu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıun
  • 200ml.krema
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 4daldereotu (arzuya göre maydanoz)

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre çorbaya tel ya da arpa şehriye ekleyebilirsiniz.Arzuya göre kremayı yumurta sarısıyla karıştırdıktan sonra çorbaya katabilirsiniz.Tavuk suyuna havuç, kuru soğan, maydanoz, tane karabiber, defne yaprağı ekleyip daha aromalı hale getirebilirsiniz.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız ve temizlediğiniz kemikli tavuk göğsünü derin bir tencereye yerleştirin.
  2. Soğuk su ilave ettiğiniz tavuk göğsünü, orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Suyun berrak olması için; haşlama esnasında yüzeye çıkan köpükleri kevgirle alın.
  3. Haşlanan tavuk göğsünü sudan çıkartın. Kemik, deri ve kıkırdak kısımlarını ayıkladıktan sonra göğüs etini küçük parçalar halinde ditin.
  4. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Köpüren tereyağına unu katıp, hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kavurun.
  5. Süzdürdüğünüz sıcak tavuk suyunu kavrulmuş una azar azar katıp, topaklanmaması için çorba karışımını bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
  6. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi ekleyin. Krema ve ditilmiş tavuk göğüs etini eklediğiniz çorbayı kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
  7. Krema ve unlu meyane harcıyla kıvam alan sıcak çorbayı, servis kaselerine aldıktan sonra incecik kıyılmış dereotu ya da maydanoz ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1132 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Eva Altıntuğ18 Eylül 2020 8:38
Çoookkkkk lezzetli oldu
Yanıtla
sifaahsen22 Mayıs 2019 10:44
Herkes tarifini istiyor bayıldık ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?