Tart kalıbında sadece tart için mi kullanılır? Neden onda kek yapmayalım diyerek yumuşacık çikolatalı ganajlı bir tart kalıbında kek hazırladık. Afiyet olsun.
Yoğun Çikolatalı:
Tart Kalıbında Kek Tarifi
21 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tart Kalıbında Kek Tarifi İçin Malzemeler
Tart Keki İçin:
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1,5çay bardağısüt
- 1,5yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Ganaj İçin:
- 1paketçiğ krema(200 ml)
- 70gramçikolata (bitter veya sütlü)
Tart Kalıbında Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tart Keki İçin:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Karıştırıp kek harcını hazırlayın.
- Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın. Harcı eşit olarak dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Ganajı İçin:
- Çiğ kremayı bir tencereye koyun. Ocağa alıp orta ateşte ısıtın, bu aşamada kaynatmayın.
- İçine kırdığınız çikolataları ekleyin.
- Sos kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
- İlk sıcağı çıkınca tart kekin orta boşluğuna ganajı eşit şekilde yayın.
- Soğuyup kıvam alınca servis edin. Afiyet olsun!
Tart Kalıbında Kek Tarifinin Servis Önerisi
Ganaj yerine üzerine puding, muhallebi, çikolata sosu, meyve sosu gibi farklı bir kaplama da yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Kaç yumurta olduğunu yazmamışsınız
Yanıtla
Yanıtla
Selamlar, iki yumurta ile güzel bir sonuç alabilirsiniz. Afiyetler olsun :)
Yorumlar
2