Name: Ispanaklı Pankek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı yoğurt; 1 bağ ıspanak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 200 gram sürülebilir beyaz peynir; 10-12 adet ceviz içi

Fıstıklı sanılan bir görsel sanıp gelmediyseniz şu an çok mutlusunuz Ispanak ile yapılabilecek bir görsel şölen; ıspanaklı pankek. İster kahvaltıya ister 5 çayına tuzlu bir alternatif olan bu tarif için hemen mutfağa...

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ispanaklı Pankek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1 bağ ıspanak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Servis için:

200 gram sürülebilir beyaz peynir
10-12 adet ceviz içi

Ispanaklı Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları derin bir kaba kırın çırpma teli ile çırpın. Süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Yıkanmış irice doğranmış ıspanakları, zeytinyağı, tuzu ekleyip blender ile çekin.
Un, kabartma tozunu eleyip aynı kaba ekleyin ya çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
Krep tavanızı iyice ısıtın, tereyağı ekleyin. 1 kepçe harcınızdan ekleyin.
Hafif kızarıp kabardıktan sonra spatula ile çevirin ve servis tabağına alın.