Mis gibi kokan nefis bir kek tarifim var sizlere. İçi hafif nemli, puf puf ve çok iyi kabarmış nefis bir tarif.
Vişne ve tarçının birlikteliği sizi kendine hayran bırakacak. Karşınızda nefis tarçınlı kirazlı kek tarifi!
Afiyet olsun!
Puf Puf Kabarmış:
Tarçınlı Kirazlı Kek Tarifi
31 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Tarçınlı Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1/4adetmuskat cevizi rendesi(tercihe göre)
- 2su bardağıun(kontrollü eklenecek)
Üzeri için:
- 1kasekiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)toz şeker
Tarçınlı Kirazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce yumurtaların sarısı ile beyazını ayrı kaplara ayırın. Yumurtanın akını bir fiske tuzla çırpın. Sarısını ise toz şekerin yarısıyla çırpın.
- Şekerin diğer kalan yarısını ise çırpmış olduğunuz yumurta beyazına katıp tekrar çırpın. Daha sonra yumurta sarısının üzerine süt, yağ ve tarçını da koyup çırpın. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek sıvı karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın.
- Karıştıktan sonra yumurta beyazını da üç aşama da yavaş yavaş bu karışıma spatula ile ekleyin. Ve dikkatlice söndürmeden karıştırın. Yağladığınız kalıba karışımı dökün.Ve tezgaha hafifçe vurun.(İçindeki hava kabarcıklarının çıkıp,daha eşit kabarması için...)
- En son olarak ta kirazları karışımın üzerine dizin. Toz şekeri de serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
Pamuk gibi oldu tarif için teşekkürler 😊
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Yorumlar
2