3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Unu ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış incirleri ve iri kıyılmış cevizleri ilave edin. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.

180° derecede alt üst şekilde 30 dakika pişirin.

1 bardak su, yarım bardak şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahveyle soğuk şerbeti yapın. İlk sıcağı gittikten sonra kekin her yerine gelecek şekilde şerbeti dokun.

1 litre süt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un ve nişastayı koyup pişirin. 50 gram tereyağı ya da margarini de piştikten sonra ekleyin. Yağ eridikten sonra iki paket toz krem şantiyi de muhallebinin içine ekleyin.