El Açması:

Pazılı Mini Gül Böreği Tarifi

El Açması:

Pazılı Mini Gül Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
SELIN ATILLA
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
SELIN ATILLA
15 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Kasım 2
1 saat
YENİ
5
Gökçen Mutaf
Aralık 1
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
ipeksare
Eylül 9
20 dakika

Kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir tarif karşınızda. Sıradan böreklerden ayrılan ve çay saatlerine farklılık getiren bu böreği bir kez denedikten sonra hep yapmak isteyeceksiniz.

Ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pazılı Mini Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağıılık su
  • Yarım su bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta akı(Sarısı üzeri için ayrılacak)
  • Yarım çay bardağısıvı yağ
  • 1 çorba kaşığısirke
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 4 su bardağıun

    Hamura sürmek için:

  • 50 gramtereyağı
  • Yarım çay kaşığızeytinyağı

    İç harcı için:

  • 2 bağpazı yaprağı
  • 2 adetbüyük boy soğan
  • 2 adetyumurta
  • 1 tutamtuz(Karabiber ve pul biber de ekleyebilirsiniz.)

Pazılı Mini Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları doğrayıp geniş bir tencereye alıyoruz. Yağımızı da ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Pazıları da ince ince doğrayıp kavrulan soğanlara ekliyoruz. Biraz karıştırıp,tencerenin kapağını kapatıp kavrulmaya bırakıyoruz.(İyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Arada tencerenin kapağını açıp karıştırın.)

  2. Ayrı bir kapta yumurtaları baharatlarla birlikte çırpın. Ve pişen pazılara ekleyip güzelce karıştırın. Tencerenin altını kapatıp harcı soğumaya bırakın.

  3. Hamuru için bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp orta kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru sekiz eşit parçaya bölüp, üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın.

  4. Dinlenen hamurları tek tek alıp az nişastayla açabildiğiniz kadar açın. Hamura yağ sürün, iç harcından koyun ve gül böreği şeklinde sarın. Tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?