Balkanlardan Gelen Lezzet:

Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Balkanlar'da ve özellikle Bulgaristan'da yapılan tarator aslında bir çeşit cacık. Daha sulu kıvamda hazırlanıyor ve üzerine ceviz parçaları, kuru nane ve zeytinyağı ekleniyor. Bizim mutfağımıza ulaşana kadar çeşitlenerek havuç tarator, cevizli tarator ve dereotlu kabak tarator haline dönüşüyor.

Tam mevsiminde salatalıklarla mis gibi bir tarator yapmak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbüyük boy salatalık
  • 2tutamtuz
  • 1dişsarımsak
  • 1,5su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağısoğuk su
  • 3adetceviz
  • 1/2çay kaşığıkuru nane
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salatalığı soyun ve ufak küpler halinde doğrayın.
  2. Sarımsağı tuzlayıp havanda dövün.
  3. Geniş bir kasede salatalık, yoğurt, sarımsak ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Taratoru servis kasesine alın, kırılmış ceviz, kuru nane ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi542 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?