Hint Cacığı:

Raita Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcan musakkanın yanından pilavın yanına her türlü yemeğin yanına yakışan milli yemeğimiz cacığın hiç denemediğiniz bir haliyle tanıştıracağız sizi.

Hint cacığı olarak da tanımlayabileceğimiz raita, bildiğimiz cacıktan içindeki baharatlarla ayrılıyor. Hint mutfağının olmazsa olmazı olan baharatlar bu tarife değişik bir tat ve doku katıyor.

Farklı lezzetlere açıksanız raita tarifi denemeniz için sizi aşağıda bekliyor.

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Raita Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbüyük boy salatalık
  • 1dişsarımsak(dövülmüş)
  • 1tatlı kaşığıtaze zencefil(rendelenmiş)
  • 1tatlı kaşığıhardal tohumu
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
  • 1tutamtarçın
  • 1tutamtoz kişniş
  • 5yemek kaşığısıvı yağ(sıcak)
  • 1,5su bardağıyoğurt
  • 1/2adetlime suyu

Servis için:

  • 1tutamkişniş yaprağı

Raita Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içinde sarımsak, taze zencefil ve baharatların üzerine sıcak yağ döküp karıştırın.
  2. Salatalığı rendeleyin, hafifçe tuzlayın ve avucunuzda fazla suyunu sıkın.
  3. Orta boy bir kasede yoğurt, salatalık ve yağlı karışımı birleşene kadar harmanlayın, son olarak lime suyunu da ekleyip karıştırın.
  4. Raitayı servis kasesine alın ve üzerine taze kişniş yaprakları ekleyin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi542 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?