Sofralarınıza Renk Katın:

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi


Sofralarınıza renk katın... Tam kıvamında mercimek köftesi tarifi ile tadına ve dokusuna doyulmayacak bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıkırmızı mercimek
  • 1,5su bardağıince bulgur
  • 1yemek kaşığıacı biber salçası
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısumak
  • 1yemek kaşığıisot
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1adet büyük boykuru soğan
  • 1demetmaydanoz
  • 4su bardağısu
  • 5-6yaprakmarul
  • 1tutamtuz
  • 1adetlimon

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimeği yıkayın, tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  2. Pişen mercimeğe bulgur ekleyin karıştırın, kapağını ve ateşi kapatın.
  3. Zeytinyağını tavaya dökün. İçine ince kıyılmış soğanı ekleyin.
  4. Pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine biber salçası, isot, sumak, kimyon, ekleyin. Biraz daha kavurun.
  5. Salçayı mercimek üzerine dökün. İyice yoğurun.
  6. Maydanozları da çok ince doğrayın ve ekleyin şekil verin. Marul ve limonla servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sofra_sunum_lezzet
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?