Çorba Deyip Geçilmez:

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çorba deyip geçmeyin, tam bir şifa deposu. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 1yemek kaşığıpirinç
  • 1adetkuru soğan
  • 1yemek kaşığınane
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 5su bardağıet suyu(veya su)

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayın. Tencereye koyun, üzerine et suyu veya 5 su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Kısık ateşte iyice eriyene kadar kaynatın.
  2. Ayrı bir tavaya tereyağını koyun, içine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Üzerine nane, karabiber, kimyon, pul biber, biber salçası ve domates salçası koyun. Biraz kavurun ve bir su bardağı su ekleyin. İyice karıştırın, kaynamış tencereye dökün. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2

sofra_sunum_lezzet
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?