Çorba Deyip Geçilmez:

Ezogelin Çorbası Tarifi

23 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle

Çorba deyip geçmeyin, tam bir şifa deposu. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 1yemek kaşığıpirinç
  • 1adetkuru soğan
  • 1yemek kaşığınane
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 5su bardağıet suyu(veya su)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayın. Tencereye koyun, üzerine et suyu veya 5 su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Kısık ateşte iyice eriyene kadar kaynatın.
  2. Ayrı bir tavaya tereyağını koyun, içine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Üzerine nane, karabiber, kimyon, pul biber, biber salçası ve domates salçası koyun. Biraz kavurun ve bir su bardağı su ekleyin. İyice karıştırın, kaynamış tencereye dökün. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Yemek.com Kullanıcısı26 Mart 2024 20:54
Zeytin yağını nerede kullandınız
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?