Meyveli Sevenlere:

Frambuazlı Labneli Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadına doyamayacağınız efsane bir lezzet karşınızda. Mikser kullanmadan hızlıca yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bu tarifi çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Frambuazlı Labneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 1,5pakettam buğdaylı bisküvi
  • 75gramtereyağı

Cheesecake için (tümü oda sıcaklığında olacak):

  • 600gramlabne
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
  • 1paketkrema
  • 2yemek kaşığıun
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 3adetyumurta
  • 1paketvanilin

Frambuaz sos için:

  • 250gramframbuaz
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1çay bardağıılık su(nişasta eritmek için)
  • 1su bardağısu
  • 1paketvanilya

Frambuazlı Labneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake pişerken fırını kesinlikle açmıyoruz.

Frambuazlı Labneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 22–23 cm lik kelepçeli kalıbı yağlıyoruz. Kalıbımızın altına göre yağlı kağıt kesip yerleştiriyoruz. Kalıbın içine su girmemesi için altını ve kenarlarını alüminyum folyoyla kaplıyoruz.
  2. Bisküvileri un haline gelene kadar çekiyoruz. Eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Bütünleşmezse bir kaşık süt ekleyebilirsiniz) kalıbın tabanına yayıp bardakla düzleştiriyoruz.
  4. Cheesecake harcı için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
  5. Fırını 160 dereceye ayarlıyoruz. Labnenin suyunu süzüyoruz ve toz şekeri tel çırpıcıyla bir dakika çırpıyoruz.
  6. Kremaya limon suyunu ilave ediyoruz ve labneye ekliyoruz. Karışınca un ve vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  7. Yumurtaları tek tek ekleyerek her birinden sonra iyice çırpıyoruz.
  8. Karışım hazır olunca dolaptan çıkardığımız tabanın üzerine döküyoruz. Birkaç kez tezgaha vurup havasını çıkartıyoruz. Bir tepsiye sıcak su döküp kalıbı içine koyuyoruz
  9. Fırına yerleştiriyoruz. Hafif kızarana kadar pişiriyoruz (yaklaşık 1 saat sürdü) Kapalı fırında 20 dakika bekletiyoruz. Sonra kapağı aralayıp 20 dakikada o şekilde bekletiyoruz ve dışarı alıyoruz
  10. Sosu için: frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz ve ocağa alıp bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
  11. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp vanilyasını ilave edip ılıyana kadar kabuk tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?