Ferah Ferah:

Cevizli Güllaç Tarifi


Hem hafif hem soğuk bir tatlı diyince akla gelen ilk tatlı değil belki ama tam da hem hafif hem de soğuk kategorisinde bir tatlı, güllaç. İlk akla gelenlerden olmamasının sebebi belki de ramazandan ramazana marketlerde bulabiliyor oluşumuzdur. Ama artık teknoloji çağındayız ve ne mutlu ki güllaç bir tık uzağımızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Cevizli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramgüllaç yaprağı
  • 2litresüt
  • 400gramşeker
  • 200gramceviz
  • 2tatlı kaşığıgül suyu

Süslemek için:

  • 1yemek kaşığıtoz antep fıstığı
  • 1kasekiraz

Cevizli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tenceremize sütü, şekeri ve gül suyunu alıp orta ateşte karıştırmaya başlayalım.
  2. Şekerimiz eridiğinde, sütün sıcaklığına odaklanmalıyız. Serçe parmağımızı süte soktuğumuzda ilk etapta yakmıyorsa ama içinde de uzun süre tutamıyorsak ideal sıcaklığa gelmiştir.
  3. Sütün altını kapatıp, geniş bir tepsiye alalım. Yanına da güllaç yapraklarını dizeceğimiz kabımızı alalım.
  4. Yaprakları tek tek süte batırıp, kabımıza dizelim. Yaprakların en ortasına ceviz kırıklarını serpiştireceğiz ve kalan güllaç yapraklarını yine süte batırıp kabımıza dizeceğiz.
  5. Güllaç yaprakları bitince , kalan sütü yaprakların üzerine dökelim ve tatlımızın üzerini streçle örtüp buzdolabına kaldıralım. En ideali birgün bekletmek ki yapraklar sütle yumuşasın.
  6. Servis etmeden önce dilimleyelim. Fıstık ve kiraz ile süsleyelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?