Boşnak Tatlısı:

Slatka Tarifi

Name: Slatka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Slatka Tarifi

04 Nisan 2018

Tarif Defterime
Ekle

Hindistan cevizi ile tatlanmış, fırında pamuk gibi pişen, şerbet ile ıslanmış, nefis bir tatlı yapmaya ne dersiniz?

Tıpkı revani gibi ama ufak farklılıkları olan, lezzet dolu, Boşnak tatlısı olan Slatka'nın damak tadınıza çok uyacağına eminiz. Karıştırma kasesinde tüm malzemeler hazırlanıyor, fırında sünger gibi kabarıyor ve çıktığında şerbet ile buluşuyor! Bu nefis tatlının tarifini almak için sabırsızlanıyorsanız, işte tarifi geliyor!

Yanına çay demleyeceğiniz, keyifli sohbetlerinizin olduğu masalarda keyifle tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Slatka Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıun
1su bardağıirmik
2paketvanilin(veya 1 adet çubuk vanilya)
3çay kaşığıkabartma tozu
5adetyumurta
2su bardağıtoz şeker
2su bardağıyoğurt
1su bardağıHindistan cevizi

Şerbeti İçin:

3su bardağısu
2,5su bardağıtoz şeker
3damlalimonun suyu

Üzeri İçin:

6yemek kaşığıpudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Slatka Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye aktarın ve şekerin erimesi için karıştırın. Karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın.
Şerbet kaynadıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin, 10 dakika kadar kısık ateşte tıkırdattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri krema haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpın.
Un, irmik, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu ve yoğurdu da karışıma ekledikten sonra malzemelerin birbirine iyice karışması için güzelce çırpın.
Yağlanmış kek kalıbı veya ısıya dayanıklı kabınızın içerisine bu karışımı aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından fırına pişme süresinde değişiklikler yaşanacağından tatlınızı fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdan ile kontrol edin. Bu noktada pişmediğini görürseniz kontrollü olarak 10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpiştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.